- 2 -

幼儿园食品安全培训记录14项内容

幼儿园食品安全培训记录14项内容

幼儿园食品安全培训记录内容第1部分

一、指导思想

以“三个代表”重要思想为指导，全面落实领导轮换、自费餐费、证票、进货检验、关键环节质量控制、食物中毒应急预案等各项管理制度幼儿食品安全教育记录，明确岗位职责，强化员工的认识。 对人员进行食品安全知识及相关法律法规的培训。 开展定期检查，实时发现和处理食堂管理中存在的问题，加强食物中毒事故的防控。

四、加强协调配合

在食堂管理工作中，各学校要积极配合有关部门对学校食堂食品安全工作进行监督和指导，及时消除食品安全隐患。 确保师生吃上安全健康的食品。

本文格式为Word版本，可随意下载和编辑。

— 5 —

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和问责制度，建立并落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专（兼职）食品安全管理人员，建立并实施从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证发票、进货检验等食品安全管理制度，加强从业人员食品安全知识和技能培训，提高从业人员的食品安全知识和技能。建立相关档案，加强设施设备定期维护，确保收购储存、加工等关键环节安全可控。 对因玩忽职守、管理不善，造成食物中毒或者其他食源性疾病的责任者，必须依法追究责任。

六、加大宣传培训力度

各中小学校、幼儿园要充分利用安全课、班会、黑板报、校园广播等宣传方式，向学生宣传食品安全法律法规、常见食物中毒预防方法和对策，教育学生注意饮食安全。 、学会辨别假冒伪劣食品幼儿食品安全教育记录，不吃生冷不洁食品，不吃霉变、过期食品，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。 通过广泛教育，培养学生良好的饮食卫生习惯，提高学生的生活自理能力。

幼儿园食品安全培训记录内容第2部分

各位老师、同学们：

你好！

本文格式为Word版本，可随意下载和编辑。

— 7 —

幼儿园食品药品安全关系到在园幼儿的健康福祉，关系到社会的和谐稳定。 为强化幼儿园食品药品安全意识，落实食品药品安全管理制度，规范幼儿园运营，最大限度消除幼儿园食品药品安全隐患，预防和控制群体性食品药品事件的发生。杜绝毒品事故，保护儿童健康。 现向平平区教育局承诺如下：

1、建立健全以主任为第一责任人的食品药品安全责任制度。 配备专职、兼职食品药品安全管理人员，加强对幼儿园食堂、药品的管理和监督，及时了解幼儿园食品药品安全状况，制定食物中毒应急预案，提高能力和水平。食物中毒事故预防和控制水平。

2、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》方可经营。 从业人员必须持证上岗，定期进行食品安全培训和体检； 建立健全并严格执行食品原料采购记录和许可要求。 要确保食品原料采购、储存、加工各环节安全，不向幼儿提供不卫生、不安全的食品，严格按照规定使用食品添加剂； 使用的餐具、饮具必须按规定清洗。 消毒保持清洁，保持内外部环境清洁卫生，员工工作时穿着干净的工作服和帽子； 按型号要求做好食品样品的留存工作，并有专人负责锁匙保管，并做好登记； 建立健全食物中毒责任追究和报告制度。

3、我园因防治常见疾病的需要组织幼儿集体服药时，必须在卫生行政部门和专家的指导下进行预防，不得擅自向幼儿集体发放药品，同时坚持学生和家长的知情同意和自愿参与。 原来，幼儿园免疫接种、疫苗接种等疾病预防的日常规划是由辖区疾控部门完成的； 对于生病的孩子，如果家长要求学校代为提供药物，必须满足几个条件。 首先，确保有医生。 病历包含详细的处方。 其次，必须有父母的签字。 第三，家长要求使用的药品必须在妇幼保健院等相关部门许可的范围内。 并做好登记工作。

本文格式为Word版本，可随意下载和编辑。

— 7 —

我园将严格履行上述承诺，对儿童负责、对社会负责，确保食品药品安全接受社会监督。 如果食品安全危及学生健康，我们愿意按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定采取行动。

幼儿园食品安全培训记录内容第3部分

1. 好好生活

综合考虑小班幼儿特点，尊重小班幼儿身心发展规律，在安全意识的渗透下，为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足多方位、差异化的需求。儿童的发展需要。 班主任齐心协力，搞好班级卫生，每天清洁、消毒、通风，预防传染病的发生，合理安排幼儿的日常生活； 日常生活中，教导孩子远离插座和配电板，防止触电； 请勿将手指放在门窗上，以防夹伤； 小心不要玩水、火、肥皂或消毒物品； 教导孩子上厕所时不要推挤，以免碰伤或碰伤。

2.好好吃饭、午睡

本文格式为Word版本，可随意下载和编辑。

- 9 -

本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。