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设计条件

2022年底，胖面包终于实施了门店扩张计划。 新店位于龙泉路强一方城住宅区。 商铺原有的空间条件有利有弊。 商店的主要优势是外部空间。 店铺位于商业线上，靠近社区菜鸟站。 这是大多数居民每天经过和停留的路线。 店面入口处设有转角空间，营造自然舒适的入口过渡区域，让店面与顾客保持礼貌友好的距离。 店面的主要缺点是其内部空间。 为了保证生产量和尽可能多的兼容服务品类，刚性的功能空间，如厨房、操作间、酒吧、展示等占据了大部分空间。 这对设计来说也是一个挑战：如何在有限的空间内提供尽可能多样化的空间体验。

店面外部空间：有适度的过渡空间，可以让顾客清晰地看到整个店面。

店面内部空间：空间高度和面积有限，需要最大限度地利用室内空间。

经过与甲方大量的沟通和碰撞，我们针对现有条件给出了设计方案。

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设计响应

在了解并明确甲方的经营目的和预期的空间表现后，我们在5.2m高的空间设置了夹层。 一楼功能区主要设有专业烘焙操作间、可制作简单餐点的厨房以及外部面包店和咖啡吧。 硬质功能区占据了大部分空间，因此我们需要在剩余的不多的空间中添加尽可能多的视觉和品牌元素，在空间中创造足够的吸引力点。

一层空间布局、二层空间布局

吧台区域的高低灯光营造出丰富的视觉层次

二层区域主要布局不同的餐饮、休息空间。 多样化的座位方式为顾客提供了多种选择。 无论他们到达商店处于什么状态，他们都可以找到适合自己的位置。 经过多次讨论，我们拆除了二楼窄窗的柱子，并将窄窗拉伸形成一个长长的卷轴状视框。

长卷轴式取景器，自由立面

此外，在材质和空间风格的决策上，我们并没有过多参考品牌以往的店铺形象，而是尝试新的组合和新的形象。 品牌力是商业空间的支柱。 无论空间条件和地点如何变化胖友之家，清晰的品牌形象和理念总能将这些碎片化的内容连接起来，形成新的氛围。

胖面包就在这里胖友之家，也许就在你家楼下！

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-渲染-

-竣工实景照片-

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项目名称：肥力面包力量一方城店

项目地址：昆明

项目业主：胖面包

硬装设计：诗墨设计

软装设计：诗墨设计

首席设计师：姜文

辅助设计：刘聪、唐英瑞

主要材质：真石漆、长城板、不锈钢、实木

设计面积：145m²

竣工时间：2023年5月

太空摄影：Shimo Image

文/图：诗墨设计

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