6、从哪些渠道可以获得问题产品的识别方法？

A. 电视媒体（78%） B. 政府公共教育（12.5%） C. 杂志、报纸等（9%）

D、亲友（0.5%）

7. 您认为政府如何减少食品问题的发生？

A. 提高公民食品安全意识（14%） B. 加强对商家产品的抽查和监管（35%） C. 严格处理食品安全问题（32%） D. 严格限制食品行业准入资质（ 19%）

8.您认为这么多食品安全问题谁的责任最大？

A. 食品监管局（47%） B. 公司生产企业（47%） C. 公众（6%）

9. 目前哪种食物让您感觉最不安全？ （多项选择）

A. 牛奶和豆制品 (36%) B. 海鲜 (42%) C. 腌制品 (78%) D. 即食和膨化食品 (69%) E. 蔬菜和水果 (22%) F. 饮料 (41%) ）

10、是否存在想吃又不敢吃的现象？

A. 是 (77%) B. 否 (23%)

11.您关注食品安全相关新闻吗？

A. 经常 (48%) B. 偶尔 (44.6%) C. 很少 (7%) D. 从不 (0.4%)

研究分析：

从以上调查数据我们可以知道，随着社会经济的发展和人民生活的提高，人们对食品安全问题越来越重视。 绝大多数人都会关注与我们生活密切相关的食品安全问题。 如今，各种食品安全问题已经达到了非常严重的程度，这让大多数公众感到失望。 电视媒体曝光已成为打击问题食品的重要工具。 人们在选择食品时，更注重食品本身的安全性，而不是盲目购买。 多数人认为，食品安全问题的主要责任在于食监局监管不力和商家自身不知情。

调查总结：

对于企业来说，不法厂家和商家是食品安全问题的最大推手。 这暴露了这些不法分子只谋取私利的不诚实和不道德行为。 想要控制食品安全问题的发生，首先要把这些不法分子的道德纳入正轨。 各经营者在从事经营活动前应签署诚信守则，要求不得强行销售有问题的产品。 更重要的是，经营者应该像对待自己的家人一样珍惜每一位客户，而不是仅仅把他们当作自己的人。 利润是他们的第一要务，他们只关心从顾客那里拿钱，而不顾别人的生命安全和健康。 如果他们制造或销售的缺陷产品回到家人手中，当事故发生时，他们将经历和消费者一样可怕的痛苦。 疼痛。 我相信每个商人都明白这个循环的原理和弊端。 所以，他们应该把这把警戒尺记在心里，时刻提醒自己。 当食品安全问题不再发生时，一切就两全其美了。 消费者得到物有所值、吃得安心，商家得到更多信任、更多顾客、更多利润。

对于政府来说，为了更好地解决食品安全问题，政府及其他机构有着不可推卸的责任，因为它们的存在就是为了为人民谋福利，让人民过上更好的生活。 因此，只有政府高度重视食品安全问题，所有人员职责明确，各司其职，严格执行相关制度，努力协调相关部门之间的关系，最重要的是加强监管，提高食品安全监管的准确性。食品监管，增强食品监管权威。 对于不作为、乱作为的，必须严肃处理。 同时，我们要倾听人民群众的声音，对人民群众的意见建议给予更加真实有益的反馈。 我们要积极宣传和传播食品科学知识，让每个人都能了解食品。 安全的重要性以及我们应该如何处理食品安全问题也应该开展一些食品安全教育活动，让食品安全意识更加深入人心。 只有这样，才能更好地解决食品安全问题。

当然，作为国家的强硬手段，作为体现公民权利的法律，是必不可少的，才能用这种强硬手段惩罚那些为了一己私利谋取暴利、造成食品安全的违法生产经营者。问题。 只有将那些想犯罪的犯罪分子和执法中的腐败官员绳之以法，才能让食品安全问题远离我们的生活。

只有政府及其人员与法律相辅相成，执行制度才能真正落到实处，而不是一个监督执行的过程。 只有这样，政府工作才能做得更好，执法更有效，管理更严格，食品安全问题才会更少。 人们的观念也是影响此类问题的一个主要因素。 因此，当人们的观念意识更高、政府和法律运行得更好时，食品安全问题才能从根本上得到解决，而且此类问题也会越来越严重。 很少。

对于消费者来说，随着食品安全问题的日益严峻，我们对问题食品的恐惧逐渐加深，对生产厂家的信任度也随之下降。 我们甚至已经发展到害怕或不愿意吃很多食物的地步。 敢买。 同时，我们也希望食监局能够加大对问题食品的打击力度，厂家能够生产出有良心、有信誉的产品。 因为从调查中可以看出，我们对食监局的期望很高，但总是失望。 我们谴责制造商对食品安全和人民生命安全的不负责任。 因此，广大消费者希望食监局和生产企业能够还给我们一个安全放心的食品市场。 除了对食监局和生产企业的期望外，我们消费者还应该加强对问题食品的识别能力，多关注食品新闻，多了解食品添加剂的限量及其作用和副作用。 那么从自己的认知水平来说，就可以减少问题产品的购买，同时也减少问题产品的销售。 此外，还应配合食监局尽快上报问题产品，尽快阻止问题产品进一步蔓延。

总而言之，我们消费者不仅要强化问题食品的防范意识，还要配合食监局的管理方案。

食品安全社会实践报告第三部分

一、调查背景

食品安全问题关系到每个人的身体健康和生命安全，也关系到经济健康发展和社会稳定。 目前，我国食品领域安全形势依然不容乐观，食品安全成为社会关注的焦点。 为了解大家对食品安全的看法，分析存在的问题和原因，我开展了食品安全状况调查。

2、调查时间

1月16日-1月21日

三、调查地点

吉林省通化市德顺泉酒业有限公司（吉林省通化市辉南县富民镇北关村）

四、调查了解

我一直渴望去工厂实习。 我希望在社会实践中进一步了解社会，在实践中增长知识，锻炼才华，培养自己的耐心、韧性、毅力。 因为对于大学生来说，我们的社会实践太少了。 我感觉上了大学之后，大家都变得很懒，没有高中那么充实。 一想到自己迟早要离开校园，进入社会这个大染缸，我心里总是忐忑不安。 我想到毕业后社会将面临严峻的就业压力。 总担心毕业后找不到工作，整天为就业发愁。 ，更可怕的是，他们要靠父母赡养，成为“老人”。

酒厂建在镇上，离我家很近，专门生产白酒。 我在一家老工厂工作。 白酒方面，除了白酒之外，还有一家食品工厂，生产蜜枣之类的东西。 酒庄的生产方式是流水线。 有两个车间，每个车间有3条装配线。 流水线主要工序有：送瓶、取瓶、冲瓶、灌装、灯检、旋盖、灯检、烘干、贴标、普检、装箱、折盒、铆接、打码、装箱。 包装、装载、仓储。 此外，还有挂钥匙、挂标签、贴奖品的工作。 每项工作都有专门的人来完成。 虽然规定任何人都不能一起干，但如果阿姨们做同样的工作觉得累的话，还是会互相改变。

其中灌装、旋盖、烘干、喷码都是机器完成的，但是铆接很累，需要很大的臂力，所以我从来没有做过。 仔细算一算，我其实做的并不多。 灯检是检查瓶内是否有悬浮物和其他杂质。 旋盖就是将盖子盖在瓶子上。 自然就会有旋盖机来完成。 虽然折叠盒子相当困难，但一旦习惯了，就不是什么大事了。 只是重复同样的动作几个小时会让你感觉有点麻木。 另外，我还捡过几次钥匙。 有很多线需要拆掉，然后把一百条线拼到一起。 听起来很简单，但是做了之后才发现，还是挺麻烦的。 更何况，我还得一直蹲在地上，腿都麻了。

工厂里也有厂规。 因为工厂生产酒精，所以对于用火的规定非常严格。 严禁携带烟花爆竹或烟雾。 被抓一次，扣1000元。 而且，在工厂里，它是无法开启的。

通过在工厂的实践，我确实获得了很多知识、成长和社会经验。 我感触良多，明白了很多道理。 这些工人做着无聊的工作，但工资却很低。 而我们很多大学生只是整天打游戏而不好好学习，抱怨生活无趣。 我们很多大学生都有一个通病，就是在福气之中不知自己的福气。 与工人相比，我们的生活确实很好。 “宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。 我们大学生要利用好假期时间，走出校园，走出小家庭，深入全国基层群众，广泛实践、调查、走访。 作为大学生，了解最真实的社会和生活； 了解最真实的人，明确当代青年的历史使命和责任。

以后的岁月里，我依然会记得这次实习。 虽然这次实习没有运用到所学的知识，但我从这次实习中学到了很多东西，也知道了自己的很多不足。 这是我一生中最珍贵的时刻！

我结合自己的社会实践经验，积极倡导当代大学生走出校门，积极参加社会实践活动，在社会锻炼中找到自我价值。 我们来大学的目的是学习先进的科学文化知识，更好地服务社会。 因此，我们应该尽早了解社会的需求，提高自己各方面的文化知识和素质，当我们走向社会时，才能更准确地找到自己的定位，为社会服务。

其实，只要我们了解社会的需求和自己的优势，我们很快就会在社会中找到自己的位置。 现代大学生缺乏社会知识和信息。 他们在学校的时候从来不关注社会的情况。 他们连新闻都懒得看，更不用说社交活动了。 因此，他们一走出学校就迷失了方向。 我不知道我的简历该去哪里。 我只知道自己学什么专业，但不知道自己能做什么。 因此，很多大学生毕业后找不到工作。 由于大学生缺乏社会锻炼，有很多墨水却不知道如何使用，所以很多用人单位不愿意招聘应届毕业生，而愿意招聘有工作经验的人。 所以，大学生的就业率越来越低！ 有些学生努力学习一个专业几十年，但进入社会后却找不到与所学专业相关的工作。 多么悲伤的事情啊。 这是不了解社会需求造成的。 所以，我们一定要发起倡议，让我们以后能够更好更快的投资社会，让我们尽快实现人生的价值，让我们工作更加顺利，用我们的优势服务社会。回馈社会，积极投入社会实践。 去！

食品安全社会实践报告第四部分

一、调查项目：

食品添加剂调查

二、调查目的：

我国社会经济快速发展，现代人们的生活对饮食起居提出了更高的要求。 “民以食为天”，粮食问题自然成为人们关注的焦点！ 近期，媒体曝光了多家食品生产企业食品中存在不安全因素，引起了社会各界党组织和广大群众的高度关注，食品安全被推到了风口浪尖。 公众认可的不安全食品主要有：注水猪肉； 农药残留较高的蔬菜、水果； 市场上存在假酒、假饮料、假油、假米、假调味料； 对人类有危险的产品； 经过现代技术加工的膨化食品、方便面、果冻及许多零食； 抗生素和色素残留超标的食物； 各种防腐剂、添加剂含量高的过期食品； 未采取保鲜措施的储存产品、不卫生的散装食品等。

这次我们主要了解各种食品中食品添加剂的添加情况，了解食品添加剂的基本知识，增强食品安全意识。

三、调查过程：

1、去超市购买副食品，查看食品包装袋上标注的食品添加剂是什么；

2、记录食品添加剂名称； 主要包括稳定剂、柠檬酸、乳酸、甜味剂、综合香料、添加剂、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜等，基本上每种食品中都含有添加剂。

3、采购样品：按照种类，采购了四类食品：肉类、饮料、速冻食品、休闲食品。

4、利用网络了解食品添加剂及相关知识：

（1）食品添加剂的作用：合理使用可以防止食品腐败变质，保持或增强食品营养，改善或丰富食品色、香、味等。

(2)使用食品添加剂的必要性：如果不使用防腐剂，食品变质会引起食物中毒。 此外，防腐剂还可以杀死曲霉菌等产毒微生物，这无疑对人体健康有利。

（三）食品添加剂的安全用量：对健康无毒副作用的食品添加剂的用量，以每公斤每天食用的质量（mg）表示，即mg/kg。

（4）不使用有毒添加剂：如新闻报道的瘦肉精、人工色素（用来制作染色馒头）、钓白加（用来制作有毒腐竹）等。

4、调查结果：

1、树立正确认识和预防食品添加剂的意识，养成良好的饮食习惯。

2、购买东西时，一定要养成翻过来看包装背面“成分表”的习惯。 尽量购买添加剂较少的食品。

3、选择加工程度低的食品。 加工程度越高，添加剂就越多。 比如你买的速冻馒头、薯条、鳕鱼片等，上面标注的添加剂很少。

4.不要贪便宜。 俗话说：“钱花得少，没有什么好东西”。 事实上，小摊上买的零食含有大量添加剂。

5、树立“简单怀疑”的精神。 “这蛋糕的颜色怎么这么漂亮？” “这零食怎么这么便宜？” 抱着“简单怀疑”的精神，选择加工食品时真相自然会浮出水面。

五、调查概要

这些知识让更多的人了解食品安全的重要性，提高安全消费的能力。 大多数人仍然非常关心食品安全问题。 可见，近年来食品安全问题引起了大多数人对食品安全的关注并采取了一定的行动。 不过，应该还有少数人没有关注过。 关于食品安全问题，我觉得我们可以针对食品安全问题做一些有针对性的宣传。

俗话说“民以食为天，食品安全为第一”。 食品安全直接关系人民群众切身利益，关系经济健康发展和社会稳定。 因此，食品安全责任重于泰山。 因此，食品安全问题也非常重要，受到广泛关注。 许多问题亟待解决。 这也让我们看到了食品行业发展的未来和任重道远。 希望市政府切实加强对食品安全问题的重视。 加大宣传力度，通过多种渠道向公众传播食品安全知识。

6、大学生暑期社会实践调查意义重大，鼓励更多的人参与到这个庞大的队伍中来。

我们在大学学习后，要想尽快成为现代化建设中的有用人才，适应社会的需要，就必须在学习期间积极参加社会实践调查，了解社会，了解自己的社会地位，明确自己的社会定位。并激发自己的学习热情，调整和完善自己的知识结构，克服各种困难和挫折，锻炼意志和毅力，为适应今后的工作做好一定的准备。

社会实践是知识创新的源泉，是检验真理的标准。 只有把学到的知识运用到实践中，在实践中不断学习和提高，才能真正成为对社会有用的人才。

实践充分证明，社会实践促进了大学生的全面发展。 通过社会实践调查，我们从与群众的广泛接触、了解、交流中得到了真实的感染和体验，从无数活生生的典型事例中得到了深刻的启发和教育，升华了我们的思想，增强了我们的社会责任感。 在实践中，我们的人生观、价值观进一步坚定，理解能力、适应能力、创新能力得到提高。 衷心希望有更多的大学生积极参与到这个光荣而庞大的实践队伍中来。

食品安全社会实践报告第五部分

摘要：为了全面、客观地了解当前城镇居民和农村居民的食品安全意识状况，暑期实践小组在暑假期间对海宁市居民进行了抽样调查。 调查内容主要涉及调查对象的基本情况； 对食品安全的关注和理解； 掌握食品安全知识； 遇到的粮食问题以及如何处理； 问题的原因和解决方案。

关键词：食品安全意识； 城乡比较； 调查问卷

一、调查背景

近年来，虽然我国不断加大食品安全监管力度，但“从农田到餐桌”的食品产业链仍充满危机。 卫生部统计数据显示，我国食品安全问题日趋严重，案件频频被媒体报道并进入公众视野，如广东“毒米”事件、“瘦肉精”猪肉中毒事件、安徽“阜阳劣质奶粉事件”、“苏丹红1号事件”等。

我们开展本次居民食品安全调查的主要目的是对海宁各地区农村居民和城镇居民的食品安全意识观念进行更为细致的调查，了解在浙江这个经济相对发达的省份，居民食品安全意识状况及城乡居民差异。

2. 调查方法

本次调查以问卷调查法为主，访谈法为辅。 此外，为了保证结果的客观性和准确性，我们还采用了观察法和文献法。 观察法主要是结合我们周围的实际情况、农村或城市生活的感受、所见所闻。 此外，我们还利用文献法浏览了一些信息、文献，特别是网络资源、报刊等二手信息，甚至直接查阅了一些与食品安全相关的话题的调查活动和论文作为参考。

此次调查的对象基本涵盖了各种职业，包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员等。 受访者年龄在20岁至70岁之间，以20-40岁为主。 调查内容主要包括：调查对象的基本信息（性别、年龄、职业等）； 对食品安全的关注和理解； 食品安全知识“了解情况； 消费者的食品安全意识； 遇到的粮食问题以及如何处理； 问题产生的原因及解决办法等

三、调查结果与分析

一、调查对象基本情况

本次调查共发放问卷100份，回收问卷100份。 问卷回收率100%，其中有效问卷98份，有效率98%。 参与调查的居民中，男性42人，女性58人。 男女比例基本平衡； 24%在20岁以下，30%在20-30岁，26%在30-40岁，26%在40岁以上。 占20%。 调查对象基本涵盖各种职业，包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员等。

2.消费者眼中的食品安全状况

调查发现，35%的农村居民认为近年来我国食品安全环境逐年改善，而59%的城镇居民认为逐年改善。 20%的农村居民和11%的城镇居民认为食品安全形势逐年恶化。

消费过程中遇到的食品安全问题：

农村城市食品安全问题

食品污染加工 12% 17%

转基因食品 24% 37%

过量使用食品添加剂 44% 32%

农药、抗生素、重金属等残留量高 8% 10%

食品过期变质 28% 33%

调查显示，当前居民最担心的食品安全问题包括食品过期变质、农药、抗生素、重金属残留量高、食品添加剂过量使用、食品加工不清洁等。

当被问及暴露的食品安全问题是否得到解决时，34%的农村居民和46%的居民认为部分食品安全问题已经得到解决； 只有3%的农村居民和11%的城镇居民认为部分食品安全问题已经得到解决。 出现的所有问题均已解决。

3、食品安全意识

调查显示，大多数居民对食品安全非常关注，分别有64%和62%的城乡居民表示对食品安全非常关注。 少数居民对食品安全只是中等程度的担忧，但35%的农村居民和39%的城镇居民仍然表示不关心。 很多人认为只要不杀人就没关系。 很多人还存有“不干净，吃了就不会生病”的落后观念。 尤其是在农村地区，卫生意识的缺乏令人担忧。 农家宴的剩菜多而杂，“舍不得扔掉”。 卫生质量难以保证，极易引起食物中毒。

一般来说，消费者对农产品购买地点的选择可以在一定程度上反映其对食品安全的要求。 调查发现，35%的城市居民通常选择在大型超市购物有关食品安全的作文400，而农村居民的这一比例为25%。 30%的城镇居民选择在小商店购物有关食品安全的作文400，而农村居民则高达38%。 此外，还有少部分居民选择在地摊等商店购买商品。

食品安全社会实践报告第六部分

这周，我们学校老师给我们布置了一个任务——进行食品安全社会调查。 作为我们学校的一名学生，我和三位同学在一天之内进行了一次社会调查。

一、调查对象

本次食品安全社会调查对象为全市60名小学生。

2、调查时间

xx、xx、20xx

三、调查方法

我和三位同学通过两种方法进行了调查。 一种是网络调查（在爸爸的帮助下，我制作了网络版的调查问卷，并通过QQ群发起了调查）。 二是利用周末去秀山公园进行随机调查。

四、调查结果与分析

参与调查的男生有33人，占总人数的55%。 其中女生27人，占总人数的45%。 一年级学生15人，占总人数的25%。 大二学生7人，占总人数的11.67%。 三年级学生3人，占总人数的5%。 大四学生11人，占总人数的18.33%。 五、六年级学生12人，各占总人数的20%。

从哪里吃早餐的数据可以看出，我市大部分小学生对食品安全更加关注。 女孩比男孩更注重食品安全。 少数男孩（9名）喜欢在小店里吃饭，还有一些喜欢在街上吃饭。 吃饭时，只有几个女孩（3）喜欢在小店里吃饭，没有人在路边吃饭。 其次，男生更喜欢从小摊商贩那里购买食物，但只有少数男生不从小商店购买食物。 大多数女孩不喜欢从小摊贩那里买一些食物，只有少数女孩喜欢从小摊贩那里买一些食物。 而且，大多数男生都会在小商店购买一些属于三无食品的零食，而女生购买零食的比例却很少，这说明男生对食品安全不太重视。 有些男孩和女孩错误地认为罐头食品很卫生，因为它更美味。 这说明，全市可能有极少数学生误以为美味就是食品安全。 从以上几个方面等问题可以看出，现在的小学生对食品安全的重视程度不高。 只要好吃、方便，他们只关心食品安全。

五、结论与建议

从以上结果和分析可以看出，大多数学生仍然关注食品安全，极少数学生有时会忘记一些食品安全问题。 我想在这里提几点建议：

1. 请家长提醒您的孩子注意食品安全问题。

2.请同学们时刻告诫自己要注意食品安全问题。

3、各班学生和老师将饮食注意事项写在纸上，张贴在教室显眼的地方。

4. 学校可以让老师站在商店前面告诉学生不要购买零食。

5、同学们互相提醒注意食品安全问题。

总之，从本次调查中可以看出，学生食品安全意识较高，但也请部分食品安全意识较低的学生予以关注。

食品安全社会实践报告第七部分

社会在发展，人们需要进步，扩大知识面。 为强化广大群众食品安全意识，我们走进社区，开展了为期三天的食品安全宣传活动。 活动分为两个不同阶段进行宣传。

居民食品安全意识普及程度：

即使在社会飞速发展的今天，我们仍然可以发现，能将安全二字牢记在心的人却寥寥无几。 不是他们不愿意关心，而是他们不了解一些关于食品的小知识，说明食品安全宣传刻不容缓。

活动前准备：

我们已经为普通百姓特别准备了一些常识，例如：食物保存，如何安全和营养烹饪食物，有关哪些食物不能一起食用的海报等。我们还为儿童提供了专门准备的PPT解释。 对于分配后的小组成员，总共分配了两组，即海报说明组和PPT显示组。

活动程序：

第一天：在动员会议之后，每个人都赶到目的地 - 达瓦尤恩社区，并开始了激烈的装饰活动。 每个人都团结一致，悬挂横幅，并以有序的方式张贴海报，并向围观者一一解释海报。 内容告诉人们，应该及时保持一些日常食物，腐烂的蔬菜和水果应及时扔掉。 有些煮熟的食物在保持新鲜时不能放在一起。 一起吃一些食物可能会导致消化不良甚至食物中毒。 当烹饪生食时，请注意烹饪时间。 如果时间太长，营养物质将很容易丢失。 如果时间太短，则细菌和食物中的某些残留物将很难去除等。简单的常识。

第二天：儿童特别晋升。 这次，由于不同的人群，我们使用PPT的形式说服儿童每天都注意卫生。 疾病来自嘴，吃饭时洗手，不要吃太多美味的食物。 进食，食物本身并不有害，但是数量的增加会产生一些不良影响。 您不应该对食物很挑剔。 只有均衡的饮食有利于身体的生长。 同时，我们使用三色方法对食物进行分类，并列出许多食物的图片来告诉它们。 对身体和其他知识有益的。

第三天：我们整合了头两天的活动和经验，并分发了有关我们在社区中提前印刷的食品安全的材料。 这弥补了没有参加头两天活动并清楚地了解食品安全的人们。 安全方面的知识。

活动经验：

经过这项实践活动，可以说我带着全部负担回来。

①团结：在实际活动的过程中，团结的力量是如此重要。 受伤时，由于队友的关注和问候，痛苦就没有。 同时，正是由于每个人的互补优势，活动都会很棒。 有些人擅长。 与孩子交流时，您可以负责解释孩子的PPT。 如果您有点擅长向所有人解释，可以解释海报。

②自信：这项活动使我们有信心。 我们通常在课堂上学习的是死去的知识，我们甚至怀疑学习这些无聊的知识的使用。 这项活动使我们获得了知识。 它的使用也增加了对这一行业的感受。

经验：这项活动不仅行使了我们的口才，而且增加了我们的勇气，允许曾经不敢说话流利的人。

④缺点：这次活动方法不够多样化，其他独特的方法应添加到下一个活动中。

活动反思：

通过这项社区调查，我们发现人们的意识较弱。 因此，在未来发展中积​​极宣传对社区甚至校园的安全宣传至关重要。 可以利用资源，例如将大学生送入社区，学校和农村地区进行宣传不仅巩固并利用大学生的知识，而且还为他们提供了培训的机会； 例如，不仅可以通过海报，横幅和PPT来扩展宣传方法，而且还可以通过一些食物中毒现象进行，并将某些食物安全烹饪方法绘制并印刷到手册中，并分配给一些较低的人教育水平。 可以在小学生中进行奖励式宣传，以通过分发奖励来回答食物安全问题。 这不仅加深了印象，而且还招待了孩子们。

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