配料表里有秘密!教你10秒看穿饮品真面目(百加得冰锐朗姆预调酒)看懂配料表,没有科技,
发布时间:2023-09-15 07:18:25
十一小长假,外出旅游的你免不了口渴,喝点果汁饮品增补能量。可你知道超市里那些花花绿绿的瓶子里,装的究竟是啥原料?怎样才气挑选出营养健康的高果汁含量饮品?小编教你10秒看穿饮品身分真面目!
配料表排序:越靠前含量越高
根据国家规定,饮品配料表必须根据原料身分的高低从高往低排。也就是说,排列越靠前的原料,其含量越高。下面是小编在超市里实拍各类果汁饮品的配料表:
冰糖雪梨:浓缩梨汁仅排在第4位,可见果汁含量较低
果粒橙:橙肉、浓缩橙汁排在第4、5位
RIO鸡尾酒:浓缩柠檬汁仅排在第5位,果汁含量较低
女士嘉槟配制酒:崂山山泉水和果汁排在前2位,果汁含量较高
看品名:果汁or果汁饮料
《食品宁静法》有规定,果汁含量必须标注。如果没有标注,要么是100%纯果汁,要么就是违规产物。如果是非100%果汁,则必须标注“果汁饮料”字样。
所以只要见了“饮料”二字,果汁也就和100%说拜拜了。而果味饮料更是含果浆量低,经过调制的特殊饮品,与果汁相差就更远了。
维他命水:标注为热带水果味饮料,是饮料而非果汁哦
冰锐百加得:标注为青柠味的朗姆预调酒
女士嘉槟:瓶身直接标明果汁含量大于即是15%
食品添加剂也有纯天然提取
各人在挑选饮品时,如果看到配料里有添加剂,千万不要立刻否定。据业内人士介绍,果汁的制作工艺中,有“糖、酸不分家”的说法。
果汁中会根据国家规定添加的一定量的柠檬酸、苹果酸等,包管产物口感。这些虽属于添加剂,但都是从天然水果、蔬菜中提取的。
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