浓香型和酱香型的区别?100%纯粮酿造,性价比最高的白酒人人爱

俗话说的好，萝卜青菜各有所爱，喝白酒也是同理，有的人喜欢浓香型白酒，有的人却偏爱酱香型白酒，那么就有人要说了，喝什么不是喝呢，怎么还要区分出浓香型和酱香型？自然是生活条件变好，大家也有了更高的追求，喝酒又不是为了解决温饱，当然是挑自己最喜欢的来，更何况，浓香型和酱香型的区别还是不小的。

如果你之前不知道浓香型和酱香型的区别，那就跟着我下面的文字一起来了解一下这两款白酒的区别，看完涨知识：

1.原料的不同

虽然酱香型白酒和浓香型白酒都是以高粱为主，但酱酒的原料是单一的，几乎只有红高粱，但浓香酒不仅仅只有高粱，小麦、大米、糯米、玉米等多种粮食都可以成为它的辅料。

2.曲料的不同

酱香酒:只会以小麦为曲,但浓香酒除了小麦外还会加入豌豆、大麦等粮食作物。

3.发酵时间的不同

酱香酒总共需要8轮发酵,且每次发酵时间至少一个月，所以8次发酵往往历经一年左右的时间，但浓香酒仅需要一轮发酵,1到3个月便发酵完成了。

4.酒色、酒香、酒味的不同

酱香酒:正宗的酱香酒清澈透明、酒体略带微黄,没有沉淀物没有悬浮物,挂杯明显,多种香味儿协调,酱香味儿突出,入口绵柔,优雅细腻,回味悠长,空杯留香久。

浓香酒:芳香浓郁,香味协调,绵柔甘冽,绵甜爽净,尾净余长,酒体丰满,窖香浓郁。

如果看了以上的区别还是不会选酒，那么再给大家推荐几款性价比最高的白酒：

①海之蓝

这是洋河品牌下的产品，是一款典型的浓香型白酒，洋河其实主打低度数，这款52度的海之蓝对于洋河全系列产品而言，度数已经不算低了，但却是洋河旗下口碑销量双收的一款酒。

毕竟是洋河旗下销量最高的酒之一，所以，洋河的优良传统它肯定有保留：洋河经典的甜、绵、柔、净、香等风格,绵中藏柔、柔中韵香它都有延续下来，两百不到的价格、优质的口感让其成为很多人的口粮酒选择。

②北大仓

别看这款酒就一光光的透明瓶子，看起来很劣质的样子，但它在东北地区可是不折不扣的的“扛把子”，在当地人的心里，它的地位连茅台都不能轻易撼动，而且现在为了迎合市场，它也做出了一些改变：在一些网购平台上推出了比较精致小巧的礼盒装。

这款酒也是酱香酒界的性价比之王，价格不高，但质量不低，酒质微黄，酒体呈淡黄色，酒体呈酱香状，喝起来既有经典的酱酒味道，又在这基础上做了改良以适应当地人的口感，所以东北人的酒桌上它的身影随处可见。

③赖茅端曲

赖茅叫这个名字可不是为了“蹭”茅台的热度，而是人家实打实是茅台旗下的产品，别看它价格不高，但毕竟是茅台生产，茅台的优点它可是继承到不少，因此很多人买不起茅台会用它替代。

而赖茅端曲则是赖茅旗下销量火爆的产品，一瓶售价两百多，比赖茅其他的产品要便宜不少，但也能品尝到经典的茅系酱酒风味，酱香味儿非常浓郁,即便是前段也能明显的感觉出来,入口柔顺,适合喝酒比较少或者才入门的人群。

如果还是意犹未尽，想要更多选择的话，我再给大家推荐一款新兴优质高性价比的酱酒品牌：遵仁台，高性价比的酱酒可是不多呢，且买且珍惜哦！

遵仁台是一款来自茅台镇，被当地酒业协会认可的大曲酱香型白酒,一款优质的纯粮食酒、坤沙酒，酿酒工艺上是和茅台一脉相承的传统“12987”传统工艺,原料上则是以优质红樱子糯高粱为酿酒原料，当地冬小麦为酒曲。

口感上也不输大牌酱香酒，酒液醇厚均衡、酒体微黄、酱香四溢、浓而不艳、入口爆香、绵柔顺滑、醇厚优雅、落口净爽、回甘明显、回味悠长、空杯留香久,不辣喉更不上头。价格只有大牌的十分之一，所以什么是高性价比酱酒，遵仁台就是最好的答案！

好了，今天的文章就到这了，相信浓香型和酱香型的区别你已经一清二楚了吧？还有什么白酒知识分享，我们可以一起讨论。