广西桂林市围绕“节俭、守信、责任、齐心协力，守护食品安全”主题，开展了一系列宣传活动和专项行动，并将在宣传周期间大力举办食品安全主题日活动，积极开展食品安全宣传活动。为每个人建立食品安全体系。 全社会责任担当、协同治理的氛围浓厚。

食品安全宣传周启动仪式顺利举行

12月4日，2023年全国食品安全宣传周桂林活动启动仪式在秀峰区东西乡传承广场举行。 桂林市政府领导讲话并宣布食品安全宣传周活动正式启动。

启动仪式上，桂林市食品安全办公室常务副主任向社会介绍了桂林市食品安全工作情况和宣传周活动安排。 食品经营企业代表作主体责任承诺发言，桂林市中山中学校长代表全市学校食堂作出食品安全公开承诺。 活动还设立了以“停止食物浪费，青春在行动”为主题的征文比赛颁奖。

启动仪式结束后，现场开展了形式多样的集中宣传活动。 桂林市食品安全委员会相关会员单位通过张贴宣传展板、设立咨询台、发放宣传资料和用品等方式，积极向公众宣传食品安全知识，并热情解答公众咨询。 活动还组织开展了“你点我查桂在行动”问卷调查，邀请公众观摩、参与食品安全快速检验过程。 此外，活动还围绕食品安全知识设置问答区、宣传打卡点和轮播抽奖点，邀请公众当食品安全宣传大使，积极参与食品安全宣传。

县级宣传活动精彩

食品安全宣传周期间，桂林市17个县（市、区）重点开展校园集中餐饮单位食品质量安全宣传培训竞赛、学校食堂食品安全公开承诺及宣传落实情况食品安全先进典型“两个责任”。 结合民族地区特点2023年国内食品安全事件，加强农村集体聚餐食品安全宣传等重点内容，同步开展食品安全宣传周活动。 在恭城瑶族自治县，民间庙会吸引了大批群众，尤其是村友。 该县以此为契机2023年国内食品安全事件，通过指导审核菜单、现场快速检查、签订食品安全承诺书等活动，进一步加强农村集体聚餐食品安全宣传。 龙胜各族自治县也深入基层、群众，以民歌的形式呼吁各族同胞共同制止粮食浪费。

值得期待的食品安全主题日活动

根据工作部署，桂林市食品安全委员会26家成员单位将在食品安全宣传周期间，开展各自领域的食品安全法律法规、科普知识传播和教育等主题日活动。 此外，各类社会团体、经营主体、协会（学会）也将为消费者和食品从业人员广泛开展诚信经营、知识普及等主题宣传活动。

食品安全关系人民群众生命安全和千家万户的幸福安康。 桂林市食品安全工作始终坚持以人民为中心的发展理念。 今年食品安全宣传周期间开展的系列宣传活动和专项行动，将进一步增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，有力推动桂林高标准、高品质建设世界一流旅游城市。 （温楚春·李玉清）

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