日本有机食品认证标准

日本有机JAS认证有机标志（JAS）译为“日本有机农业标准”。 有机JAS是日本农林水产省对食品和农产品的高级认证，即农产品有机认证。 该标准于2000年1月20日颁布实施。目前，日本有机标准、欧盟有机标准、美国有机标准都是国际上比较权威的有机标准。

日本有机标准的基本原则

1、不使用化学合成农药、化肥。 在生产、制造、仓储、交付、运输等过程中不得受到禁用物质的污染。

2、为了在制造加工过程中保持原料的特性，采用物理和生物方法进行加工，避免使用化学合成的食品添加剂和助剂。

3、在生产、制造、仓储、发货、运输等过程中不得与常规产品混合。

4、可追溯。

日本有机标准认证产品范围

植物产品均可获得认证，无论植物是否可食用； 加工过的食物; 畜禽养殖产品； 日本标准可认证的产品范围比较广泛中国有机食品标准，基本可以包括常见产品。

日本有机标准内容汇总

1、对于日本有机标准认证的产品，每批产品在离开生产现场前都需要进行判断，并形成记录。 如果您需要判决书，请与我联系。

2、日本标准有机认证必须任命至少一名生产经理和合规法官； 对聘任人员的工作经验和学历有一定的要求。

3、有机加工产品中有机原料成分必须大于95%中国有机食品标准，其余5%只能按相关规定添加。 如果需要加表请联系我。

4、生产加工过程中禁止使用电离辐射的加工技术。

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