想减肥的话一定要少吃肉多吃蔬菜，蔬菜中含有丰富的营养元素，而且热量很低，喝蔬菜汤可以减肥吗？肯定是可以的，下面带来蔬菜汤的做法大全。

　　菌菇蔬菜汤

　　材料

　　玉米棒， 金针菇， 香菇， 滑子菇， 芹菜叶， 盐

　　做法

　　1：玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净

　　2：香菇去根蒂切块

　　3：煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可

　　小诀窍

　　提倡少油少盐少糖健康饮食， 此汤无油无糖少盐又美味， 适合三高人群调节血压，血脂，血糖的一款养生蔬菜汤，也有助于减肥和清除体内垃圾提高免疫力

　　田园蔬菜汤

　　材料

　　红萝卜半个，洋葱半个，西红柿1个，生菜叶3片，鲜香菇3朵，植物油15ml，鸡汤500ml（或清水），盐少许

　　做法

　　1.红萝卜洗净切成薄片，洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片

　　2.炒锅放入少许油，油热后放入洋葱圈炒出香味

　　3.下西红柿丁煸炒出汁

　　4.加入鸡汤，用大火煮开

　　5.放入香菇片煮熟

　　6.放入生菜叶搅匀即可离火，最后加盐调味即可

　　喝蔬菜汤可以减肥吗

　　可以，蔬菜汤既调适肠胃又可瘦身。

　　瘦身原理：食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡，一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右，加上早、午餐丰富均衡摄取的热量，一天下来维持在基础代谢率1200卡以下，想不瘦也难。