台湾夜市常见宝岛特色美食亮相雪域高原首次在拉萨举行
“此次,8家台湾干货商家参加了藏博会的产品展销活动,17家台湾夜市摊贩带着各色美食亮相藏博会餐饮街。” 台湾观光夜市文化协会副会长柯鸿腾表示,“参加了前不久举办的西藏雪顿节相关活动后,我们挑选了一些热门优质项目留下来,继续参加西藏博览会” ”。
据了解台湾美食招加盟,这是台商首次参加西藏博览会,展览将持续至9月20日。
第三届西藏博览会由文化部、国家旅游局、西藏自治区政府共同主办,将于9月10日至16日在拉萨举行。
11日是西藏博览会展中心开馆首日,展会现场人头攒动。 在西藏会展中心2号馆台商展区,不少参观者饶有兴趣地驻足采购商品。
“我特别喜欢吃台湾牛轧糖,奶香浓郁,味道纯正香甜。” 参观展馆的藏族女大学生次仁德吉告诉记者,“台湾参展商来到这里很不容易,下次一定要多买点台湾零食。”
“这次我们带来了近50种台湾干货,既有牛轧糖、三星大葱等知名小吃,也有柚子参、山茶等特色产品。” 参加西藏博览会销售活动的台湾丰田食品有限公司董事徐大富告诉记者,展位人气非常旺,公司今天的销售额预计为数万元(人民币,下同)。
走出会展中心,记者来到了充满藏族风情的帐篷组成的餐饮街。 那里人头攒动,相当热闹。 餐馆街的一端,聚集了十几家台湾夜市小吃摊,正在做着充分的准备,明天就开门营业了。
“这次出现在美食街的台湾夜市摊贩来自台湾各地,基本涵盖了台湾主要小吃口味。我和助理这次主要做了五香肉卷、韩式酥挞等特色小吃。” 来自高雄的一家小吃摊老板刘森木告诉记者,前阵子参加了雪顿节,没想到当地人对台湾美食如此热情。 当时,他的小吃摊赚了8000多元。 “希望本届西藏博览会能更受欢迎。”
台商对藏台餐饮食品行业交流前景充满信心。
“如果未来当地人愿意加入,我们很乐意让台湾美食在西藏扎根。” 刘森木表示台湾美食招加盟,西藏自然环境保护良好,天然成分品质优良。 当地食材可以用来制作食物。 这在一定程度上可以降低食品原料的运输成本。
“我们已经和藏烹饪协会达成共识,明年6月将在西藏举办台湾美食巡展,届时我们将带来更多原汁原味的台湾夜市美食。” 柯宏腾说,西藏是著名的旅游目的地,来自外地的游客也很多。 游客相信台湾美食在雪域高原能找到销路。
不少参加展会的台商表示,在将台湾优质美食带给更多藏族同胞的同时,也希望通过台商作为“中间人”,将更多藏族特色美食带回台湾,加深对彼此社会文化的了解。 (超过)
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