运城最好吃的美食,不信跟着小胖子一起去看看
郓城是关二爷的故乡。 有人说运城是山西最穷的城市,但运城却以美食小吃闻名。 不信,就和小胖子一起去看看吧。
简介:舌尖上的运城,运城十大特色美食让你垂涎欲滴!
1.芮城苹果
说到运城最好吃的美食,小胖子特别喜欢芮城的大苹果。 金苹果、银苹果都不如芮城的大苹果。 它们真的很大,又甜又脆,咬一口又脆又湿。 超级大。
芮城在运城西南,黄河边上。 其地理位置特别适合种植苹果树。 纬度、海拔、气候造就了天时、地利、人和。 这里种植的苹果,尤其是富士苹果特色面条馆,个大、颜色鲜艳、酸甜适中。 都是富士,但芮城的富士是最出色、最好的。
2、王国素梨
冬季是吃梨的季节,王国素梨怎么能错过呢? 它们含有多种维生素,具有止咳、去火、化痰的作用。 它们非常适合这个干燥寒冷的冬天。
苏梨是运城市盐湖区王果村的特产。 由于特殊的“小气候”,旺果素梨都是国家标准,色泽金黄,皮薄,肉嫩白,汁多味甜,咬一口特别酥脆。 清爽可口。
3.闻喜花馍
运城闻喜花蜜已有1000多年的历史。 它是用人造面粉制成的各种馒头,款式多样,故名花馍。
用擀面杖、剪刀、筷子、梳子、竹签等常用工具,将大大小小的面团捏成你想象中的形状。 没想到,它们竟然变成了栩栩如生的工艺品,可爱得让人舍不得吃。 。
4. 永济饺子
晋南人普遍喜欢吃饺子,尤其是逢年过节,饺子是必吃的。 在郓城永吉县,因为回民较多,他们自己宰牛,做牛肉饺子。
永济饺子的独特之处在于配料和馅料。 他们用自己煮的骨头汤来拌馅,这在中国是独一无二的,无与伦比的。 饺子皮薄,煮久了也不会腐烂。 其味道鲜、香、嫩、滑。 既可作为主食,又可佐酒配菜,回味无穷。 有句话叫“吃饺子喝酒越吃越有钱”。
5.运城鸡
大盘鸡的发源地其实是新疆,但运城人特别喜欢吃。 运城人十有七爱吃。 因此,爱吃的郓城人改良后,加入了郓城当地人特有的口味特色面条馆,成为了郓城独有的美食。
与新疆大盘鸡最大的区别就是运城大盘鸡更辣,汤汁更浓。 除了土豆和鸡肉之外,还有粉丝和生菜。 面条也是著名的河面。
6. 积山麻花
很多人都喜欢吃麻花,但是你知道最正宗的麻花在哪里吗? 稷山麻花是山西的面食之一。 山西面就是其中之一。 吉山麻花是中国麻花的发源地。
稷山麻花用料考究,色泽金黄,圆润半透明。 吃起来酥脆可口,油而不腻。 吃完嘴里没有残留,百吃不厌。
7、北乡羊肉胡萝卜
运城市北乡镇的人做的北乡羊肉胡萝卜最好吃。 他们把煮熟的白面披萨切成条状,加入新鲜的羊肉汤煮,再加上香油、葱花、红辣椒等调味品。 。
味道清爽,油而不腻,尤其是冬天,常吃可以滋补身体。
8. 绛县大樱桃
运城市绛县的特产依托于得天独厚的自然生态环境。 当地政府积极引导农民种植大樱桃。 已销往全国20多个省份。
绛县樱桃个头较大,外观圆润,红艳如玛瑙,酸甜可口,风味独特,营养价值特别高,可以帮助肾脏排毒。
9.文喜做糕点
闻喜煮糕是山西八大传统名小吃之一。 历史悠久,工艺精湛。 古代作为贡品,仅限于宫廷。 堪称独特的糕点。
采用优质面粉、芝麻、芝麻、香油、白糖等优质原料精制而成,是滋补强身的高端营养品。
10. 北京柿子
现在正式到了吃柿子和柿饼的季节了。 运城市临邑县北京乡是盛产柿子的地方。 2011年被认定为地理标志农产品。 北京柿子外表光亮,顶红浓郁,果肉橙红色,质地坚硬,味道甘甜爽口,营养极其丰富。
这么多美食的诱惑力真是非同一般。 我写字的时候,要洗一个大苹果,边写边吃。 您尝过哪些运城特色美食? 关注小胖,在评论区留言,分享你的美食之旅。
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