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看吐!知名奶茶店被曝“肮脏” @人民日报 发声

发布时间:2019-07-06 14:07:18

  店员徒手抓垃圾、用烂水果榨汁、隔夜的茶接着卖……又一家网红奶茶店遭曝光。

  据北京电视台《生活这一刻》栏目官方微博报道,记者在卧底知名奶茶品牌“甘茶度”后厨期间,发现存在食品原料不新鲜、店员操作不规范等多项问题,引发了网友热议。

  店员:白给我都不喝

  视频显示,记者卧底的后厨内将抹布和工具一起摆放,店员用摸完手机的手切水果,用来榨果汁的芒果和香蕉已经发黑,果肉散发出了不新鲜的味道。

  面对着发臭的水果,某店员表示:“臭了也要用,不让我们浪费。”她告诉记者,在榨汁前要先“冷藏去味”。当记者向店长确认是否要用发黑的芒果榨汁时,店长拿出了一个较为新鲜的芒果,要求记者切开,“一样分一点”,“好的坏的分匀”。在记者要将切烂果肉的案板洗干净时又被店长阻止,并将上面残留的汁水倒入了要卖给顾客的饮料杯中。

  在视频中,有店员透露,想拿新鲜的水果给小孩吃,但店长还是换成了几天前的水果。对此,该店员表示有“罪恶感”:“良心过不去!”

  记者发现,每天冰箱内剩下几十杯切好的水果没有卖完,这些水果都会在第二天甚至几天后出售。此外,隔夜的茶、果汁等原料也会在第二天继续出售。

  “我以前可喜欢喝奶茶了,现在白给都不喝。”某店员对记者表示。

  甘茶度发文致歉涉事加盟店停业关店

  昨日(5日)早间,甘茶度官方微博对于加盟奶茶店被曝存在卫生问题发文致歉称,目前已成立专项小组调查事实详情。一经查明,立即严肃处理。

  随后午间又发布了关于涉事加盟店的处理说明:甘茶度北京角门银泰百货加盟店即刻停业关店、全面彻查。

  每经小编注意到,甘茶度所属公司为杭州奇异鸟饮品连锁有限公司连锁有限公司,始创于2012年,遇见奶茶、茶桔便、蜜菓等都是其旗下所属品牌,目前共有6000家加盟商。官网显示,甘茶度“制作工艺精美”、“产品原料上等”、“将健康茶饮进行到底”。

  北京查处“甘茶度”饮品店

  7月5日下午,北京丰台区市场监管局根据举报,对位于大红门银泰百货的甘茶度饮品店进行现场检查,当执法人员到达时,该饮品店已停止营业。

  经查,该店是甘茶度加盟店,店铺名称为“北京李文虎饮品店”。执法人员检查发现,该饮品店没有自制饮品操作规程,食品安全信息公示栏中人员健康证明未及时更新,操作间水果(柠檬、橙子、苹果)未隔墙离地存放,食品原材料进货台账记录不完整,未能提供榨汁机等的消毒记录。针对现场检查情况,执法人员已责令该饮品店停业整顿,并从美团、饿了么等外卖平台下线。丰台区市场监管局对该饮品店立案调查。

  北京市市场监管局表示,已对全市“甘度茶”门店开展监督检查,如发现违法违规问题,线上线下同步调查。下一步将针对夏季高温的特点,对全市经营项目为“自制饮品”的餐饮服务单位,加大监督检查频次和力度。重点围绕食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人员健康、环境卫生等关键环节。同时开展抽样检测,全面排查食品安全隐患,有效防控食品安全风险。对检查中发现违法违规行为,将按照“四个最严”要求,依法从严查处。

  @人民日报两度发声

  昨日上午11时,人民日报在微博发问:这杯最肮脏的奶茶,装满了多少恶?

  网友的质问,直击灵魂。食材令人作呕,加上“教科书”式的作假,就是货真价实的作恶。在“四严”守护舌尖安全的当下,这种丧心病狂的恶,不仅缺德,还涉嫌违法犯罪。而该挨法律板子的,仅是相关店员吗?

  到了下午又调侃“这是甘茶度?还是泔水?!”引来一众网友点赞。

(文章来源:每日经济新闻)