重庆市第66中学初一1班万馨蔓

　　“民以食为天，我以烤为鲜！”最近爸爸总说要去吃巴西烧烤。这次，爸爸终于带我到“烤太阳”巴西烤肉店一饱口福啦！

　　跨入店门，我冲向四楼餐厅，哟！顾客还真不少呢！时尚的餐厅灯光璀璨，充满异域风情的装饰，加上激情澎湃的桑巴舞曲，似乎把我们带到了遥远的南美。再看那餐厅中央巨大餐台，上面整齐地排列着一串串烤肉，正散发出诱人的香味，那特别的味道在我的鼻腔中蔓延！

　　我们选择了一处又能欣赏风景又能看表演的位置，并确定了菜单。不一会儿，一名牛仔打扮的侍者走到我们的餐桌旁，麻利地用钳子从串满烤肉的铁扦子上取下两块放在我们的盘子里，我迫不及待地品尝起来。这烤肉表皮酥脆，肉质甘香，再配上香甜辣酱，不肥不腻，香嫩可口，简直太美好！我放慢速度细细咀嚼，又在这鲜美的味道中品出了一股芬芳，正是这原始、粗犷的味道，使得巴西烤肉闻名天下。

　　这美味的烤肉是怎么做出来的呢？我想探个究竟！于是走到烤肉台前，只见一位哥哥将串好的肉放在燃烧着木炭的烤炉上不停地翻转，还时不时地在肉的表面刷一层油，肉由红色渐渐地变成了金黄色，等到由金黄色成褐黄色时，在上面均匀地撒上特制的调味就完成了！肉的部位不同，烧烤的火候不同，滋味也不一样！

　　啧啧啧……门道挺多呢！热情的桑巴舞曲依旧在餐厅里回荡，客人们享用着巴西烧烤的美味，静静地陶醉在浓郁的南美风情中！