不知道你是否也有和我一样的感受。 每年冬天都是胃口大、吃脂肪的季节。 食欲总是无缘无故地来，而且那么强烈。 就像这几天一样，我感觉很饿。 我想吃两样东西，一是烤鱼，二是挂面（福州人传统的煮挂面，不是干菜挂面）。

边境渔场位于福州市鼓楼区澳门路鱼山尖1号（安泰河畔三坊七巷南后街入口）。 环境遵循当今时尚风格。 入口处的海鲜船上盛满了鲈鱼、凌波鱼、龙胆鱼、三文鱼、东方星斑、大菱鲆等约9种深海鱼类，食客可以选择自己喜欢的鱼放入烤箱进行烧烤，他们选择的配菜有酱油、酸菜、山椒、麻辣、怪异等七种调料。 小舞台为整个会场增添了不少气氛。 我觉得关键是因为歌手长得漂亮，声音好听，而且唱的是自己原创的歌曲。

请支持原创~！

我印象中的烤鱼多以草鱼、烤鱼等新鲜河鱼为主，配上酸菜或辣椒龙胆鱼是不是深海鱼，做成各种口味； 像这里的烤鱼，是用来自海洋600米以下的深海鱼做的，我想还是第一次见到。

与一般的河鱼相比，深海鱼的皮更厚，肉质更紧实，更有嚼劲。 对于爱鱼又怕鱼的我来说，深海鱼最吸引人的地方就是它没有小骨头。 啊~~~~~~！ ！ ！ 妈妈再也不用担心我被鱼刺卡住了(*?︶?*).?.:*?.

虽然是深海鱼龙胆鱼是不是深海鱼，但是价格还是很实在的。 最贵的龙胆、青石斑各158元，我们点的大菱鲆118元，最便宜的龙鱼也才88元。 分享。

需要特别注意的一点是，深海鱼的皮明显比河鱼厚，所以建议大家在吃之前多煮两分钟，这样鱼肉会更加鲜美。 甚至可以把泡在汤里的底面翻过来先吃，这样两面的口感才更美味。

等待烤鱼的同时，可以先点一些配菜和烧烤，比如炒黄瓜、皮蛋拌豆腐、海蜇头等。 这些是我最喜欢的配菜。 烧烤看个人喜好。 可以尝试一下巴掌长的大虾、羊肉串等，牛肉串、茄子基本上是必点的。 哦，我差点忘了这个红糖糯米糕了。 外皮酥脆，里面糯糯。 沾上红糖，趁热吃。 真的很好吃！ ！ ！ 如果你不喝酒，可以喝一杯新鲜的芒果汁。 它不水，很稠，很好吃。 人均80+。

照片：海云飞

文：海云飞

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