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莆田名菜红烧豆腐、清蒸小海鲜、笋冻、苦螺、跳鱼，摆满了桌子。

说上帝保佑我们是有原因的。 这段时间，莆田应该迎来黄梅天气。 不仅闷热潮湿，而且每天都下雨。 这一天是垛头村收集圣水和挖蛏子的日子。 村镇还举办盛大的多头蛏节。 武圣天妃宫前的广场上，聚集了数百名宾客。 虽然搭了一个大帐篷，但如果下雨的话还是会有很多不便。 老天爷很仁慈，给了黄梅一个难得的晴天，所以仪式进行得很顺利。

武胜天妃回宫

莆田酒家成为多头蛏子指定推广机构

这次来到垛头村，才知道垛头蛏子并不是蛏子的一种，而是产自垛头村滩涂的蛏子。 大而丰满。

垛头村还出售蛏苗，运往福清。

中午，我在村里的一家餐馆吃饭，遇到了一只非常美味的泥螺。 它又小又甜。 可以舀一勺，把肉一一吸出来，把壳一一吐出来，最后咀嚼。 它美味又令人愉快。

这海鸭肉特别香，不是来自调料，而是来自鸭子本身。 我想买几根带回北京。 只是这鸭子比较稀有，能吃到就算是运气好了。

干净利落。 里面有猪腰、五花肉、猪舌、猪心、猪肠、鱿鱼等荤菜，但名字叫苏八羊。 不过这些东西一起炒起来还是蛮好吃的。

晚上看到了各种“蛏子做的菜”

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盐焗、炒、蒜蒸、凉拌、裹粉炒、醉酒、红蘑菇汤。 除了这些蛏子菜，福建小吃还有很多：卤面、春卷、生煎包、猪肉鸟汤、豆浆炒米线、百秒黄鱼、红糕、炸海蛎、炸芋头等都是现场制作的，和自助餐一样。

莆田卤面

莆田生煎包

蚵仔煎

东西很多，我随便挑了几个吃起来，很快就饱了。 有媒体采访我莆田煎包哪里好吃，问我感受如何？ 我说，去原产地吃到用最新鲜的食材、最正宗的做法制作的菜肴和小吃，对于爱吃的人来说是一种福气。 虽然场面有点热莆田煎包哪里好吃，但在大城市的空调房里是享受不到美食的。 到达的。

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