原标题：赣州市南康区市场监管局开展冬季猪肉市场专项检查

　　随着元旦、春节的脚步逐渐临近，消费者对猪肉的需求量也在逐渐加大。为了保障猪肉市场供应和价格稳定，江西省赣州市南康区市场监督管理局针对当地消费者冬季自制香肠和腌晒腊肉的饮食习惯，组织市场监管执法人员对辖区猪肉市场进行了专项检查。执法人员每到一处摊点，都会认真查看和了解经营人员所售猪肉的检验检疫合格证明、猪肉来源票据，以及是否存在“注水肉”、哄抬物价、强买强卖、短斤少两、欺行霸市等违法经营行为，确保消费者吃上“放心肉”。