如何才能实现吃饭和玩耍两不误？亲子餐厅或许是个不错的选择。孩子可以在游乐区愉快地玩耍，家长不必担心无人照看，美味的菜品又能让小朋友胃口大开，解决他们不爱吃饭的难题。随着消费升级趋势延伸至亲子领域的各个方面，亲子餐厅逐渐兴起，受到了越来越多家长和孩子的欢迎。

　　抓住家长痛点亲子餐厅成餐饮界新潮流

　　吴女士是上班族，有一个两岁多的宝宝，平时要兼顾工作和照顾孩子，让她颇为头疼。“对家长来说每天都有很多挑战，孩子需要陪伴，同时工作上的事也不能放下。所以外出就餐的时候，我会选择去亲子餐厅，一边谈事情，一边不用担心孩子无人照看。在游乐区里面，她可以自由自在地和小朋友玩，有利于培养孩子交际和独立能力。”

　　对李女士而言，解决孩子挑食问题是她选择亲子餐厅的主要原因。“在其他餐厅就餐时，大人喜欢吃的菜不一定适合小孩胃口，劝孩子吃饭特别费力。亲子餐厅的菜品经过了专门设计，更合孩子胃口，大人也会比较轻松。”

　　近年来，针对亲子群体的各种需求，市场上涌现了众多亲子餐厅，已成为餐饮行业中的一股新兴潮流。在点评类网站输入“亲子餐厅”关键字，可以在重庆找到上千家餐厅，其中，既有专业的亲子餐厅，又有配备了儿童游乐区的特色餐厅。

　　与普通餐厅相比，亲子餐厅普遍采取了“游乐园+餐饮”的模式，既能让小朋友吃得开心、玩得开心，又能解放家长的双手，各自获得舒适的体验。

　　尤其在游乐区部分，大滑梯、攀爬架、换装区、过家家区、玩具区、绘本区……各式各样小孩喜欢的项目都被搬进了亲子餐厅之中。而餐饮部分，亲子餐厅一般会针对孩子和家长的需求，各自研发专门的菜品。值得注意的是，大部分的亲子餐厅采取了餐饮区和游乐区分开收费的方式，游乐区门票一般在100到200元之间，时间为2到3小时左右。多位家长表示，虽然消费略高，只要孩子喜欢，也值得一试。

　　满足个性化需求就餐之外还有体验服务

　　随着市场上亲子餐厅数量不断增多，为了提升竞争力，不少餐厅开始在体验上下功夫。

　　考虑到亲子群体聚会的需求，粒粒堡亲子餐厅提供包场定制服务，可以容纳200多人同时参与聚会。杏夫人亲子餐厅是重庆开业最早的亲子餐厅，除了把游乐场搬进了餐厅之外，还定期举办主题活动，如“美式baby音乐会”、“儿童音乐剧专场”、“世界插画大展”、“探寻故宫之美”等。The Littles亲子餐厅设置了低幼走爬区，设施设备没有锐角，并且定期进行消毒。

　　“餐厅除了是吃饭的地方，也是一个互动交流的空间。孩子可以通过玩耍互相交朋友，家长也可以在此社交，互相分享亲子经验。所以，我们会提供定制化的服务，如派对包场、主题沙龙、亲子类课程等等，来延伸孩子和家长的体验感。”杏夫人创始人之一康力告诉记者，他们一直在活动上推陈出新，以此增加消费者的粘性。

　　康力介绍，目前餐厅每周都会举办主题活动，在亲子群体里形成了一定的口碑，也为餐厅带来了人气。“今年六一爆满，平时周末会达到近八成，每天接待350到400人次左右。”

　　融入IP元素让吃饭变得更加有趣

　　萌萌哒的小动物、各种卡通IP形象……不仅可以吸引孩子的眼球，也能打开他们的食欲。亲子餐厅的菜品设计除了注重健康、安全、营养，在造型上也力求与众不同。

　　小黄鸭茶楼以B.Duck品牌为主题，将小黄鸭的IP形象植入到几乎每道菜品和饮品之中。杏夫人亲子餐厅推出了棉花糖热可可，饮品顶部有棉花糖和小鹿、雪花等卡通造型。七小姐的亲子餐厅，则可以吃到企鹅汤圆、柠檬奶黄包、考拉包、小猪包等点心。

　　“在生活当中，可爱的浮水鸭可以让孩子变得爱洗澡，而运用到餐厅中，小朋友们看到小黄鸭也会打开胃口。”小黄鸭茶楼主理人杨妍荷表示，萌萌的IP形象对小朋友有“治愈”作用，让他们在吃饭的过程中可以探索到乐趣，乖乖吃饭，因此，颇受家长们的欢迎。

　　杨妍荷指出，加入IP元素后，菜品颜值得到了提升，更适合拍照，也加深了亲子互动体验。“尤其是家长朋友们，非常喜欢拍下孩子乖乖吃饭的样子、和孩子玩在一起的样子。作为主题亲子餐厅，我们希望为顾客创造‘看得见的美好记忆’，让吃饭的过程变得更有趣。”

　　为了增加消费者与IP的互动性，每个到小黄鸭就餐的小朋友都会收到一份的专属礼物，如气球、鸭头贴纸、鸭头棒棒糖等。在“IP”牌的推动下，位于嘉州路的小黄鸭茶楼一度登上了重庆粤菜榜第一，节假日每天接待人次达到了500到800人左右。

　　声音

　　亲子餐厅的下一站竞争

　　将是关注孩子心智培养

　　根据中国儿童产业中心的数据，80%家庭中儿童支出占家庭支出的30%到50%，家庭儿童消费平均为1.7万到2.55万，儿童消费市场每年约为3.9万亿到5.9万亿。而据亿欧统计，中国城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是500到1000元，中国儿童餐饮的市场规模目前约为500亿元。

　　《魅力金字塔》作者、重庆理工大学MBA教授姜维认为：“亲子餐厅的爆发，是我们社会进入消费升级趋势后的必然结果。西方经济发达国家很早就流行营销3B:美女、小孩、宠物，就是说人们生活水准提升到一定程度之后，就会特别关爱小孩。因此，以小孩为主的消费将成为父母们心安理得的选择。”

　　不过，在他看来，目前中国还处于亲子消费的初级阶段。很多商家只是简单地呈现了“餐厅+游乐区”的模式，尚未完全实现差异化发展。对消费者而言，由于亲子餐厅近几年才逐渐兴起，消费习惯和认知度还需要进一步培养。

　　他指出，未来亲子餐厅的发展趋势，或者说竞争优势，会更多来自孩子的心智关注方面。一方面，围绕孩子的创新更容易造成差异化，如将独特的艺术教育、情感交流、角色扮演之类带入亲子餐厅，竞争对象就难以模仿，孩子也会有粘性。另一方面，随着商业、社区公共空间的日益完善，父母自身素质的不断提升，人们也会不自觉地渐渐以孩子的心理感受为选择标准。因此，以孩子心智导向的亲子餐厅必将带来更多频次的、更高价位的消费，值得商家们主动去探索。

（文章来源：重庆商报）