谚语、俗话及俚语等，是汉语语汇里为人们生活中所创造，并在当地人们口语中流传，且具有口语性和通俗性的语言单位，也是通俗并广泛流行的定型的语句。这些语句简练形象，通俗易懂，有的风趣幽默，寓教于乐。在长期的日常生活实践中，老南京人也积累创造了许多饮食起居方面的谚语和俗话。说起来言简意赅，听起来富有哲理，从中告诫人、启迪人。以下韶一二。

　　如“春不忙减衣，秋不忙加冠”；“不怕穿得迟，就怕脱得早”。这是一对含意相同，根据季节穿着衣服的谚语俗话。它提醒人们，冬去春来时不要急着脱减衣服，以防着凉生病。相反，当秋凉冬临时，则不忙添衣戴帽，以增强人体的耐寒能力。

　　每逢到了开春清明前后，南京人特别爱吃螺蛳肉，是时，只见街头巷尾到处是卖螺蛳的(以带壳的居多)。最传统的吃法，是用钳子夹掉螺壳的尾部，洗净后放入调料下锅烹煮，熟后挑出螺肉食之。因此，老南京人就说：“清明螺，赛过鹅”，就是说，此时吃的螺肉非常鲜美。但又有说：“一斗螺蛳二斤壳”，这是埋怨吃螺蛳不划算，嫌其壳多肉少。

　　如又说，“吃了省钱瓜，害了绞肠痧”。是说夏天的瓜果大量上市，一些人贪图便宜，买了一些处理的烂瓜，结果吃后闹肚子。“绞肠痧”即现在人们常说的肠胃炎。它告诫人们，夏天的瓜要拣好的买，不能贪图便宜，否则吃坏了肚子，得不偿失。

　　笔者母亲是老南京人，在我们兄妹几个年少时，她就常用南京的谚语、俗话启发教育我们，其中一些谚语俗话，笔者至今铭记不忘。

　　儿时，我们都比较贪玩，很少看书写作业。母亲就经常督促我们说：“补漏趁天晴，学习趁少年”、“舌头打个滚，知识记一本”。冬天天冷，我们常爱睡懒觉，怕起床，有时起来晚了，顾不得吃早饭，拎起书包就急急忙忙往学校赶。母亲就讲：“早起三光，迟起三慌”。即早早起来后，不急不忙地，把屋内外院落，打扫得净光、板凳桌椅擦得光亮、头梳得光滑。反之起迟了，做什么事都心慌、人慌、手脚慌。该俗语告诫我们，人要勤奋，不要偷懒。

　　学校放寒暑假了，我们整天贪玩，更怕帮父母做家务，母亲又会说：“只有冻死的苍蝇，没有累死的蜜蜂。”还说，年轻轻的，要勤奋些，“出门怕弯腰，进门没柴烧”。有时见我们吃饭挑肥拣瘦了，她还常告诫我们，要珍惜眼下的幸福生活，不要“丢了青竹竿(乞讨时用的打狗棍)，忘了叫街(乞讨)时”，即不要忘本。当我们先后有了工作、走上社会，开始自立后，母亲又常唠叨：“为人谦让一分高，待人宽容一分福”、“问路先施礼，少走二十里”等等。

　　这些老南京生活中的谚语、俗语，言简意赅，内容丰富打趣，富有哲理，可谓是南京民间传统文化中的一束小花。