根据315晚会消息，湖北莲田食品开发有限公司(以下简称“湖北莲田”)与湖北神丹健康食品有限公司(以下简称“湖北神丹”)所经营的“土鸡蛋”，实际上只是普通鸡蛋，分别通过注册“鲜土”和“好土”商标，在产品名称上误导消费者。而湖北莲田更是通过添加了着色剂的饲料，将鸡蛋变得更像土鸡蛋。

　　3月16日，《中国经营报》记者发现，湖北神丹的网上商城已经关闭，在淘宝、京东等电商平台，也已经搜寻不到湖北莲田、湖北神丹的相关产品信息。

　　《中国经营报》记者拨打上述两家企业电话了解详细情况，但湖北莲田的电话一直无人接听，而湖北神丹相关负责人则对记者表示，“好土”商标是湖北神丹2004年注册的商标，批准用于鸡蛋类的产品，但从未宣传鸡蛋来源于散养，315晚会之后湖北神丹在进行自查，但目前没有发现有不合规的产品流入市场。

　　“化妆”鸡蛋

　　北京地区某超市工作人员向记者表示：“土鸡蛋也叫柴鸡蛋、笨鸡蛋，叫法多样，但实际上指的都是散养鸡蛋，散养鸡不吃饲料，所以所产鸡蛋与笼养鸡蛋有略微差别。”

　　但根据央视315晚会报道，有企业将普通鸡蛋通过添加色素包装成土鸡蛋来进行售卖。

　　湖北莲田就是其中一家，其销售的鸡蛋产品有乡村土鸡蛋、农家鲜土鸡蛋、纯生态鲜土鸡蛋、莲田鲜土鸡蛋等各种“土鸡蛋”。但央视记者调查发现，在其养殖场内并没有散养的鸡，养殖场的大棚里，一排排铁笼养满了蛋鸡。湖北莲田武经理表示：“我们都是工业化规模化，属笼养。”

　　虽然没有散养的鸡，但在该养殖场的库房里用来装鸡蛋的箱子上却写着农家土鸡蛋、优质土鸡蛋等字样。同时，为了使普通鸡蛋看起来更像土鸡蛋，湖北莲田使用一种名为斑蝥黄的饲料添加剂混到饲料当中，将普通鸡蛋“化妆”成土鸡蛋。

　　在原农业部发布的第2045号《饲料添加剂品种目录(2013)》中，斑蝥黄是可以作为着色剂在家禽饲料中添加使用的。

　　湖北莲田的负责人表示，这种添加剂对使用量没有具体限制，只要在适当范围内，不会影响人体健康。而虽然销售的并非名副其实的土鸡蛋，但也并不担心被市场监管部门发现，因为国家根本没有土鸡蛋、柴鸡蛋等相关标准。

　　记者了解到，目前农业农村部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准，并无确切的土鸡蛋标准。这也使得土鸡蛋产品鱼龙混杂、价格不一。

　　无独有偶，河北邯郸山海农业科技公司所经营的，宣称一辈子长在橡子树下，只吃野生绿色饲料的散养“土鸡蛋”，实际上也是普通的笼养鸡蛋，在其养殖公司并没有散养的鸡。

　　而同样地，为了让这些笼养鸡所产的蛋更像土鸡蛋，山海农业科技的养殖公司馆陶县振堂蛋鸡养殖有限公司也在饲料中加入斑蝥黄来加深蛋黄的颜色。

　　据了解，3月15日当晚，馆陶县政府已经联合市场监管局、公安局等部门将养殖现场所有的蛋品、添加剂和包装箱进行封存，并做进一步检测，对涉嫌欺诈消费者行为的销售企业立案查处。

　　而事实上，并不止上述两家企业给普通鸡蛋“化妆”，然后当作土鸡蛋销售。2018年河北电视台就曾报道，通过饲料给鸡蛋黄上色，已经成为了行业的普遍现象。正常饲料厂商生产的饲料，本身就含有增色添加剂，包括辣椒粉、β-胡萝卜素等天然添加剂，并且一般符合国家标准。在河北石家庄周边县市，大量养殖场也存在这样的行为。

　　养殖业一位从业人士告诉记者：“在饲料中添加着色剂，是行业内的普遍情况，国际上也是如此。例如，日本糖心蛋就要求蛋黄颜色很红，也是通过着色剂实现的。但由于土鸡蛋、柴鸡蛋只是消费者约定俗成的称呼，并没有明确的标准，所以生产者也没有标准可依。”

　　商标猫腻

　　根据央视报道，经过包装后的“土鸡蛋”在市场上有时比普通鸡蛋价格高1到2倍。

　　真正的土鸡蛋产量少、成本高，是不少企业将普通鸡蛋包装成土鸡蛋的原因。根据《南阳晚报》此前报道，普通笼养鸡的产蛋率能达到95%，年产蛋量高于300枚。散养柴鸡的产蛋率只有30%左右，也就是说每只柴鸡平均要积蓄3至4天的营养才能产下一枚小小的鸡蛋，每年产蛋数量很难超过100枚。

　　在利润的驱动下，部分企业除了给鸡蛋“化妆”，还在商标上玩猫腻。上述湖北莲田注册的“鲜土”商标，在产品名称上玩“文字游戏”，鲜土牌鸡蛋，就这样变成了农家“鲜”土鸡蛋。

　　湖北莲田武经理表示：“我们鲜土(商标)注册下来了，工商找我的话，我有注册商标”鲜土“鸡蛋。”

　　同样的剧情也在湖北神丹上演，一款名称为“好土鸡蛋”的产品，实际上商标为“好土”，也就是好土牌鸡蛋。

　　3月16日，记者联系到湖北神丹健康食品有限公司，该公司负责人告诉记者，公司有自己的散养基地。但在315晚会中，一超市销售员称湖北神丹的该款鸡蛋为散养鸡蛋。然而湖北神丹旗下湖北省农滕饲料有限责任公司周经理透露，基本都是笼养鸡，称土鸡蛋是因为没人管。

　　湖北神丹负责人对《中国经营报》记者表示，“好土”为公司2004年合法注册的商标，允许用于鸡蛋类，公司从未宣传鸡蛋来源于散养，今后“好土”商标只用于公司的散养鸡蛋。而网上商城的关闭，是为了避免水军“刷差评”。

　　根据启信宝数据显示，湖北神丹早在2015年12月22日就曾因“经营者利用广告或者其他方法，对商品作引人误解的虚假宣传”，被天津市河东区市场和质量监督管理局进行罚款处罚，处罚依据为违反《反不正当竞争法》。

　　根据一位业内人士介绍，315晚会曝光的3家鸡蛋企业，湖北神丹是规模比较大、生产链条比较长的。报道过后，湖北神丹的生产经营势必要进行一些调整，“好土”商标今后只用于公司的散养鸡蛋就是一个体现。

　　而在315曝光“化妆鸡蛋”之后，部分销售终端也开始做出反应。据了解，3月15日晚，沃尔玛发布紧急通知，立即自查门店所有散装与盒装鸡蛋/鸭蛋，产品上带有“土鸡蛋”“笨鸡蛋”“柴鸡蛋”“草鸡蛋”“金鸡蛋”“山鸡蛋”“健康蛋”“初产蛋”字样的商品立即下架封存，所有蓝白标签、电子秤标签、宣传标语、黄纸等带有上述字样的一并撤下销毁；人人乐也开始要求供应商写保证书，保证所供应土鸡蛋属实。

　　在上述业内人士看来：“虽然短期内315的曝光和销售终端的调整会影响部分鸡蛋企业的销量，但长期来看，肯定会起到规范‘普通鸡蛋狂蹭土鸡蛋热点’现象的作用。”

（文章来源：中国经营网）