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介绍

不久前，俏江南创始人张澜刚胜诉某媒体名誉侵权案，法院澄清其并未与鼎晖投资签订所谓“对赌协议”。 不到一个月后，美丽江南的创始团队再次提起诉讼，向当年的收购方欧洲私募股权投资公司CVC索取该商标。

张兰是一位女强人，以行为浮夸、作风犀利着称。 更为公众所熟知的是张澜的儿子汪小菲与大S的关系，有人估计大S与汪小菲在三亚举行的百年豪华婚礼耗资高达600万元。

大S可以说是嫁入了豪门。 作为“京城四少”之一，汪小菲一家在当时的京城可以说是非常有钱有名了。 可惜的是，大S和汪小菲结婚还不到6年，还没等他们充分享受豪门生活，豪门就崩溃了。 难怪王思聪说大S哭晕在厕所了！

俏江南由张兰女士于2000年创立，总部位于北京。 截至目前，俏江南已在北京、上海、深圳、台北等地开设了60多家分店。 近年来，俏江南A股IPO失败、食品安全问题、与创始股东的诉讼等都给俏江南带来了烦恼和困扰。 餐饮业的整体不景气，让俏江南的日子变得更加艰难。

2017年1月5日，上个月胜诉俏江南创始人张兰名誉纠纷案的两名律师正式向收购方CVC运营的俏江南（北京）企业管理有限公司发出律师函，表示：法院已查封、冻结“美丽江南”、“江南”、“辣熊猫”等72件商标，要求对方按照2013年《商标转让合同》返还商标。

这次是因为俏江南名下的72项商标专用权被冻结、查封。

商标对于企业的重要性不言而喻。 但由于餐饮企业规模不同，企业对商标重要性的认知也不同。 于是，餐饮企业围绕商标提起了多起诉讼，给整个行业带来了不小的麻烦。 深刻的教训。

俏江南商标大战：两个“南”互相争斗，不知谁受伤

北京市第三中级人民法院裁定书显示，请求法院冻结俏江南商标的人为俏江南股份有限公司，被执行人为俏江南（北京）企业管理有限公司。有限公司

北京企业信用信息网显示，俏江南股份有限公司成立于2000年5月，法人郝惠鑫，经营范围包括餐饮服务； 会议服务； 仓储； 投资咨询； 和物业管理。 该公司是张兰家族控制的俏江南的母公司。

俏江南（北京）企业管理有限公司成立于2012年2月，现法人单位为鲍国屋，经营范围为预包装食品批发； 商业管理; 餐饮管理； 酒店管理; 会议服务； 投资咨询； 及企业形象设计； 商业咨询; 计算机软件技术开发； 转让自己的技术； 技术咨询； 技术服务; 餐具批发。 这家公司是CVC收购俏江南后成立的，后来抵押给了银行。 目前实际控制人为宝华集团。

据报道，俏江南股份有限公司相关负责人向媒体表示，他们之所以选择向法院申请冻结俏江南商标，是因为俏江南股份有限公司、 2013年9月10日，俏江南（北京）企业管理有限公司与俏江南（北京）企业管理有限公司签订股权转让协议。因协议约定的终止条件已满足，《转让协议》自动终止。 因此，要求俏江南（北京）企业管理有限公司立即退回俏江南股份有限公司，停止使用“俏江南”、“南方”、“辣熊猫”等72个商品。 商标。

为此，俏江南股份有限公司提起仲裁，要求俏江南（北京）企业管理有限公司返还72件商标。在提起仲裁的同时，向法院申请财产保全，并申请法院查封、冻结这72件商标。2016年12月22日俏江南上海分店，法院作出《执行裁定书》，查封、冻结这72件商标。

根据我国相关法律法规，被法院冻结、扣押的商标不得转让或处分，否则将被视为违反法院裁决并受到制裁。

成功人士经验：面对山寨，有没有商标决定成败

商标侵权对于已经知名的餐饮企业来说是一件令人头疼的事情，不得不提起诉讼维权的案例也越来越多。 各种案例证明，拥有商标意识并从一开始就采取措施保护商标确实很重要。 如果等到成为名店、名牌才想到保护商标，等到山寨店遍地开花，就会影响餐饮企业的声誉。 ，做生意的时候维权真是烦人。

在这方面，杭州的奶奶家就是一个值得学习的例子。 他们通过注册可能被提前复制的商标来防患于未然。 结果，他们在打击假货方面取得了令人瞩目的成果。

杭州奶奶家成立打假小组，销毁数十件假冒商品

杭州的“奶奶家”是餐饮行业的知名企业，因此被名牌抄袭的现象自然是非常严重的。 为此，他们专门成立了“打假小组”，联手律师奔走全国。 近年来，全国各地已破获数十栋假冒“奶奶房”。

2011年，杭州奶奶家在无锡起诉三起商标侵权案件。 第三起案件是起诉无锡知名餐饮企业“奶奶家”涉嫌侵犯商标专用权，要求停止侵权并赔偿20万元。 元。

杭州奶奶家律师提出，浙江奶奶家餐饮有限公司（杭州奶奶家）成功申请了“奶奶家”注册商标，核定使用范围为宾馆、饭店等。被告（无锡奶奶家）的无锡市工商部门名称为“无锡新区奶奶家美丽大酒店”，但店内醒目使用的“奶奶家”并非其注册商号全称，容易产生误导。消费者。 而且俏江南上海分店，“商号是附属于公司名称的，不能独立授权他人使用。包括商号所有人在内，如果相关商号可能侵犯他人商标权，则不能在显着位置使用。”

尽管无锡奶奶家辩称其商号已经存在很长时间（2006年注册），在无锡开设了多家分店，拥有较高的知名度和美誉度。 原告持有的“奶奶家”商标于2010年10月14日取得。“该商标的注册时间明显早于商标注册时间，且商标权人对原告企业的情况不了解”那时并没有打算去执着。” 相反，对方持有的“奶奶家”商标据称注册后并未使用。 据此，被告有理由认为原告存在主观恶意，凭借其在杭州的知名度，频频批评一些同名的国外同行。

但杭州奶奶家仍表示“奶奶家”商标“正在使用中”。 这是因为，杭州奶奶家在全国各地打假维权的过程中，发现不少带有明显恶意的餐饮企业在使用“奶奶家”。 因此，2010年，他们干脆在原来的“奶奶家”商标的基础上又增加了一个商标。 补充注册“奶奶家”商标。

这一大招一出，“奶奶家”法律团队的维权战就进行得非常顺利。 例如，2010年8月，无锡新区一家“无锡奶奶餐厅”被起诉，经调解，赔偿对方2.5万元； 2011年9月，“宜兴环客园奶奶餐厅”和“宜兴市奶奶餐厅”两家小餐馆一起成为被告，分别被指控侵犯“奶奶家”和“奶奶家”商标专用权。 后两家被告公司分别向原告支付了相应赔偿金额，案件经调解解决。

最终，无锡奶奶家和杭州奶奶家均表示愿意调解，并就赔偿金额进行协调后结案。

失败者的教训：注册失败，只能改名

商标是餐饮企业的核心。 如果餐饮企业的商标没有注册或者不能成功注册，势必会影响餐饮企业的发展壮大。 尤其是想做连锁企业，就必须拥有自己的商标。 在这方面，也有前车之鉴，比如扬州九鼎香火锅、广州莲香塔等。

扬州九鼎祥：不愿更名

2013年，在扬州拥有六家门店的本土精品火锅品牌“九鼎祥”，在经营了近6年后突然将招牌换成了“十鼎祥”。 该公司常务副总裁坦言，“更名只是为了防患于未然”。 其实，还有一个原因是“九鼎祥”商标尚未注册，公司无奈改名。

据九鼎祥解释，公司一直注重商标保护。 其自2008年起注册了“九鼎香”商标，但由于商标注册细节复杂，至今尚未注册成功。 理由是，“国内很多企业都在使用‘九鼎’这个词，每次到商标注册公审期，工作人员‘怀疑’侵权，退回注册申请。为了以防万一，该公司通过以下方式注册了‘十鼎祥’” “商标，立刻就成功了。为了以后不给公司品牌带来麻烦，总部决定更换注册品牌。”

广州联祥大厦：无奈退市

2013年5月，在北京开业不到四个月的广州老字号莲香楼突然从北京撤下牌匾和货架。 莲香楼是一家有着百多年历史的老茶馆，素有“莲子第一馆”之称。 但由于企业商标权属问题，仍在装修中的莲香楼北京店不得不紧急停车撤离。

原来，广州莲香楼于1889年开业，后来在香港九龙开设了3家分店。 由于社会历史原因，广州联香大厦与香港联香大厦一度失去联系，失去联系后各自盈亏。

20世纪90年代初，香港莲香楼在美国和加拿大注册了“莲香”商标。 2000年，广州联香楼被发现在美国和加拿大销售月饼。 双方就此展开法律诉讼，最终达成和解。 虽然官司已经和解，但双方在商标问题上仍不时发生冲突。

2012年9月，广州莲香楼与香港莲香楼再次就月饼商标问题提起诉讼。 港方指出，两家公司有默契，不会在对方的物业上售卖月饼。 但广州方面未经授权在香港注册商标用于销售月饼，故请求法院撤销其注册。 但广州方面称，他们1984年开始在香港销售广州莲香楼月饼，并诚实地共同使用“莲香”商标。

尽管广州莲香楼有足够的理由，但其发展仍受到商标诉讼的制约。

品牌与明星走近，教训可能更惨痛

在餐饮商标侵权案件中，经常发生的一类与影视歌手有关。 不管餐饮公司是否有意，只要商标与名人有关，就有可能提起诉讼。

方大同案涉案，餐饮企业陷入困境

2012年，郑州方大通胡辣汤创立，后来在郑州开设了十几家门店。 当时郑州有一种“方中山”胡辣汤非常有名。 为了趁势，老板还选择以“方”字开头来给自己的店起名。

为了名字响亮、清晰，老板选择了“大同”二字，因为大同和中山一样，也是一个地名。 （当然，中山也是名人的名字，但大同也是一个非常有名的词，比如世界大同、世界大同。）

方大同胡辣汤店主非常注重商标保护，于2013年向国家工商总局申请了“方大同胡辣汤”商标注册。2014年12月，国家工商总局批准注册。商标申请。

然而，2016年，老板收到了国家工商总局的裁定，宣告该商标无效。 理由是歌手方大同认为“方大同胡辣汤”商标侵犯其姓名权，提起上诉，请求国家工商总局裁定该商标无效。

虽然餐厅老板表示，他注册商标时并不知道有一个叫方大同的歌手，但他还聘请了律师为他上诉，即使败诉也会上诉。 不过如果商标被查出无效的话，还是会影响公司的发展，因为他的十几家店大部分都是加盟店。 更改商标会给加盟商造成对公司的信任危机，签订的合同也会存在违约风险。

张亮麻辣烫案，明星不能随心所欲

自从每天和儿子一起参加真人秀节目《爸爸去哪儿》后，模特张亮突然名声大噪，成为炙手可热的红星。 2014年10月，内蒙古财经大学食堂销售麻辣烫的窗口正式开业，并命名为“张亮麻辣烫”。 还晒出了一张张亮和儿子甜甜的照片进行宣传。 很多顾客都以为这家店是模特张亮开的。

但这种情况并非如此。 事实上，内蒙古财经大学食堂由内蒙古好翔餐饮有限公司经营，而哈尔滨张良餐饮有限公司则是食堂“张良麻辣烫”的全国总代理。 张亮麻辣烫并非由模特张亮注册或经营。 于是张良将张良麻辣烫告上法庭。

模特张亮认为父子俩的肖像和名字具有相当大的商业价值，而他一直注重维护个人形象，在代言合作中保持着极其谨慎的态度。 上述大学和餐饮公司给他的工作和生活带来了极大的不便，而且很容易误导消费者认为他是这家麻辣烫餐厅的形象代言人。 他们侵犯了他的肖像权和姓名权，也干涉了他的权利。 正常的背书顺序。

因此，张亮请求法院判令内蒙古好祥餐饮有限公司、内蒙古财经大学、哈尔滨张亮餐饮有限公司在报纸上向张亮公开道歉，并赔偿其损失。经济损失和精神损失（据说总计180.6万元）。

总结：餐饮企业发展，商标为先

创业时，你有注册商标的意识

现行法律法规“重登记、轻保护”。 登记控制较为严格，登记相关法律法规较为完善，但保护机制明显滞后。 由于企业名称或商标得不到有效保护，餐饮企业花费10年、20年打造的品牌可能会在短时间内被颠覆。

因此，具有长远眼光的餐饮企业应该从创立之初就考虑建立和保护自己的品牌。 第一个任务就是到工商商标注册，保护自己的商标权和商号权。 如果你等到业务发展起来才考虑品牌保护，那可能就太晚了。

商标是无形资产，不要只关心有形资产

在一些餐饮商标案件中，不乏家族经营的餐饮企业。 当原来的创业者，如夫妻、亲友等出现分歧时，往往会自行创业。 这时，如何划分或者运用品牌就成了一个问题。 那些有多个共同所有人的商标就成为“问题商标”，最终的解决办法要么提起诉讼，要么支付大笔费用购买使用权。

餐饮行业就业门槛低。 很多老板在创业初期缺乏现代企业品牌管理的理念。 他们往往只注重有形资产，而不注重无形资产的积累和保护。 今天，当我们聚焦品牌战略时，如果商标上有什么缺失，你一定要补上这个教训，为你的品牌筑起一道坚固的“防火墙”。

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