手机扫码自助结账技术大规模应用的三个原则：成本低、技术可靠、数据链接价值。

撰写者 | 严巨阳

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打开App扫描商品条码，生成电子购物车（显示商品详情），在线支付，门口结账离店——四步即可完成的“无人收银”正在多地进行测试国内超市、便利店。

去年6月，天虹超市的彩虹围巾App率先推出移动自助结账。 顾客在天虹超市购物时，可以通过天虹围巾App中的“手机自助支付-免排队结账”功能，扫描商品条码并加入购物车。 完成购买后，提交订单并完成付款。 离开超市时，在专属验证通道出示二维码即可离店。

今年4月，物美集团在北京148家门店推出“手机免费购物”。 还使用多点App扫描商品条码——生成电子购物车——在线支付——工作人员会在门口检查，表示支付成功。 条形码离开。

今年5月零售收银app，永辉超市的创新“更加大胆”。 新开业的社区商业店永辉生活店取消了人工收银柜台，取而代之的是自主技术开发的手机APP扫码购买+自助收银结账模式。 。 这是全国第一家“取消”人工收银员的超市。 永辉生活方面表示，如果永辉自主研发的技术系统未来能够“顺利运行”，未来店内的自助收银机可能会被拆除。

还有第三方初创公司平台正在抢食“无收银”这块蛋糕。 北京的火星兔应用去年与上海家得利超市合作。 今年上半年，先后与浙江世纪联华、江苏苏果超市、罗森便利店上海公司达成合作。 通过火星兔App或超市、便利店App扫描商品条码完成自主结账。 上述门店均处于试点阶段，尚未正式全面开业。 各公司均未透露应用效果。

相比走在资本前沿的无人便利店，《商业观察》认为，无人收银的商业价值有三点：

1、改善线下购物体验：顾客可以使用手机自行结账，可以帮助顾客节省时间，消除排队付款的“痛苦”。

2、降低门店人工成本：零售运营中最大的成本就是人工成本。 一名收银员每年的成本至少在3万到4万元。 据天虹超市副总经理、sp@ce业态总经理王涛介绍，目前天虹所有门店均采用移动自助结账，超市日常销售额的15%是通过移动自助结账，超市已实现移动自助收银。收银员人数减少了 20%。

3、获取用户数据价值：传统零售店对非会员购买情况不清楚，只能对购物单据进行模糊分析。 无人收银员可以知道用户是谁、购买了什么商品、购买频率，可以提高商户的数据获取能力。 但缺点是手机App扫码支付无法实现消费者数据获取的全流程。 除了收银数据外，无法完整了解消费者在店内的购物行为、浏览过哪些商品、购买动机等。 表明这需要通过门店改造来实现。

实现上述价值的应用成本相比于改造一个无人便利店的盒子，或者自助收银机，或者改造超市购物车的智能购物车，或者手持式PAD扫描仪等，所有的解决方案都密不可分。 至于硬件设备的成本，移动应用无人收银是一种技术更轻的选择，成本也更便宜。

因此，与真正的无人便利店的普及相比，还有很长的路要走。 移动应用自助结账会成为未来更好更快的购物趋势吗？

无需店铺装修

以火星兔App为例。 其特点是不需要商店修改。 通过打开基于LBS技术的扫码支付应用程序，用户可以自主扫码下单并支付。 尤其是在便利店，五件商品的结账最快两三秒就能完成。

这也是火星兔迅速与上海家得利超市、浙江世纪联华、江苏苏果超市、上海罗森便利店等达成合作并开展实际门店测试的关键点。

在商店的前端，火星兔不需要做太多的修改。 只需要超市专门的收银通道即可。 变化主要是在后台系统。 但这并不是一项尖端技术。 核心方法是将火星兔的商品数据与店铺连接录入，实时同步商品价格和超市促销信息。 简单来说，相当于把超市收银员手中的“扫码枪”改造成手机APP。

具体技术拆解：火星兔前端界面是基于LBS的二维码点餐工具，后端系统逐渐从BI系统中剥离出订单系统、财务系统、对接系统、推广（商业智能系统）系统等模块，再通过对接系统和促销系统，火星兔平台进入超市的产品和促销活动，实现网上交易各个环节的清晰对接。 每个超市、便利店都有独立的财务账户，平台定期结算。 据聂迪介绍，火星兔基本在3-7天内完成了一家中型超市门店（5万-8万个SKU）的数据对接。 平均分配到每家门店的成本不到100元，成本较低。 目前，整个 系统向零售商免费提供。

目前，国内超市、便利店正在店内测试手机APP的“无人收银”技术。 技术方法类似。 唯一不同的是，火星兔是一个以“扫一扫”为入口的第三方移动App工具平台。 、天虹超市和物美集团都是自主技术研发的应用，希望能够自己掌控数据。

火星兔认为，第三方独立跨平台无人收银技术具有优势。 “我们不仅是在消化超市的现有用户，还要帮助超市吸引新用户。跟多店本身类似，它是一个卖商品的物美平台，与超市是直接竞争的，所以不可能扩展到其他超市超市，火星兔从来不卖货，不与超市竞争，相反，因为保留了交易数据，可以帮助超市了解用户，让超市更好地卖货，或者因为平台聚集，可以创造流量不同场景下的用户效果。”

因此，为了打消超市和商家对数据的戒心，火星兔对“拿到”的产品数据，比如库存、进货价格等核心数据，实施了多项加密措施。 在与超市洽谈合作时，火星盒子团队会强调，火星兔不会触碰合作伙伴的核心东西。 它只对用户数据感兴趣，只访问产品价格、促销活动等少量数据。 世纪联华、罗森等App也同时开放接口，将火星兔扫码支付技术集成到其官方App中，这样会员无需下载火星兔App，可以直接打开自己的App或微信官方账号。 扫描自助支付二维码，保留和掌握用户数据。

但目前所有的无人收银技术都无法做到真正的无人化。 离开商店之前，设置最后一步——手动验证。 不同的是，最终的验证是人工目视验证或者相对智能的PAD扫码验证。 前者意味着如果出现货物丢失，责任和权利不明确，跨平台申请会引起纠纷。 意味着标准缺失，难以复制推广； 后者有智能硬件的成本，可以追溯到人，但没有人工就无法解决。 盗窃问题。

火星兔尝试用技术迭代来解决问题。 火星兔第四代产品正试图迈向“免去人工验证”的全智能化、无人化概念——类似于机场安检时行李传送带的智能硬件，基于多维图像识别、人脸识别、数据算法等，重新应用到业务场景中。 聂迪表示，基于火星兔的算法，智能硬件验证可以同时检查80个产品，在一两秒内读取数据。

但问题是，这需要客户把产品拿出来放在专用的检验机上进行检验，只能解决基于客户主观行为的正常主动检验。 它不能完全解决正常道德行为之外的盗窃问题。 如果顾客有意盗窃、没有检查商品、或者故意漏收，则意味着商店也需要在门口安装防盗门。

据防损协会相关数据显示，超市每年可能因盗窃而损失1-2%的零售额。 全球最好的沃尔玛下跌0.7-0.8%。 对于平均毛利率在10-15%左右的超市来说，盗窃损失是不可忽视的“痛点”。 在国内环境下，如何让无人收银员的失窃率低于人工收银员是关键。 因此，如何进行安全、低成本的验证，仍然是无人收银技术必须通过技术迭代攻克的一道坎。

上海罗森两家门店试点“无人收银”

“改造”现有市场

火星盒子（北京）科技有限公司创始人聂迪认为，无人收银技术将迎来应用爆发。 去年，经纬创投和创达基金投资了Mars Box天使轮1400万元。

聂迪在接受《商业观察》采访时表示，目前热炒的无人便利店、无人超市解决方案的核心技术环节是“无人收银”。

聂迪将宾果盒子、阿里咖啡、亚马逊无人便利店等无人便利店技术统称为“增量市场”。 “他们所说的新零售，都是颠覆旧店、重建新店。”

火星盒子专注于现有市场——老线下超市、便利店的改造。

不同的路径源于两个方面的思考：

1. 完全无人值守的概念成本高昂且难以复制：

2013年，Mars Box正在寻求融资。 大多数投资机构对此不屑一顾。 一位消费零售行业的投资大亨甚至表示，“还有什么店？可以直接送货上门。” 不过，聂迪认为，这是创投圈和零售从业者的认知差距。 “当时线上流量相当便宜，导致投资者普遍不注重线下体验。现在线上流量越来越贵，投资者反过来意识到线下有很大的市场。”

回顾亚马逊无人便利店、阿里淘咖啡、宾果盒子等无人便利店技术，聂迪认为，它们目前都离不开两类技术的应用：一是RFID技术，二是图像识别技术。 前者自20世纪80年代起就拥有成型技术，但至今仍无法绕开“成本”瓶颈。 后者对网络环境的要求非常高，无论是识别商品还是识别人的动向。

“一箱12瓶矿泉水，商店的毛利润可能是两块钱。即使将RFID芯片的成本降低到10毛钱，账目仍然不清楚。RFID的成本可能占到60多而RFID技术不仅是芯片本身的成本，每个产品都必须放置RFID，还有标签的成本。这意味着使用RFID技术，商店可能要减少70%的利润。 聂迪表示，在可口可乐、红牛等产品的外包装上张贴二维码的额外成本每年为10亿。 如今，很多无人便利店盒子其实很难“结算”。 除非经营的是高利润、高客单价的产品，否则越卖越亏，很难获得正利润。 成本问题直接关系到：资本退潮后还能坚持吗？

相比之下，火星兔等无人收银技术不需要实时配送，需要的支付流量也较少。 它们不依赖商店的Wi-Fi设施，可以使用顾客的个人Wi-Fi来解决。 “网络基础设施日新月异，4G开始变得更便宜，为其提供了条件。无人收银可以帮助用户节省时间，为用户提供有用的价值。”

2、线下超市有降低成本、提升顾客体验的客观需求：

零售科技的本质是提高效率、降低成本。 在整个传统零售体系中，收银员的成本在运营成本中占比仍然过高。 出纳工作的技术含量比较低。 收银员的位置固定、重复性高、机械化程度高，似乎可以被科技所取代。 “比如，理货员需要根据货架上商品的短缺情况，四处走动、及时补货，如果技术改造的话，成本会更大。”

高峰期人流量大而排队付款，一定程度上会损害线下购物体验，甚至导致顾客流失。 聂迪引用的数据之一是，2015年，全国超市零售额共产生订单和排队2667亿人次，消耗社会资金超过110亿元。

领导者推出无人收银技术的动机各不相同。 《商业观察》专栏作家吴江道的观点是，App移动支付技术有点类似于过去超市引进的POS机。 它们都是传统零售的技术创新。 它们是改进而不是革命。 “根据美国传统零售店关门比例以及目前国内20-30岁消费者的购物习惯，未来60%的日常购物将是网上商店和电商主导的新零售店。”这种改善的前景仅限于剩下 40% 的传统零售店生存。”

据此分析，剩余40%的传统零售存续门店的主流客群都是年龄较大的群体。 相对而言，这群顾客要接受手机扫码支付，需要长时间的用户教育、专门指导，或者这群人很难接受，需要“无收银员”。 如此一来，“无人收银”在有人零售店的实际市场应用可能会比较尴尬。

与天虹超市、物美集团等商超超市类似，他们领先的“无人收银”策略在于自营电商平台和对数据积累的追求。 天虹超市拥有自己的全渠道电商彩虹围巾App，物美集团拥有多个平台。 对于双方来说，推出无人收银是为了完成全链条服务，提升用户购物体验，更好地粘住顾客。 它也是交易数据收集的一部分。 用乌江岛老板的话说，这些零售企业所做的其实已经不再是零售，而是数据采集。

对于独立的第三方创业公司来说，单独的手机扫码支付工具相比无人便利店、自助KTV等技术缺乏完整、独立的业务场景，必须依赖门店业务。 数据方面，无人收银员可以获取顾客历史列表等收银数据，可以帮助超市获取用户数据，但不足以构建完整的全流程消费者画像。 “无人商店的核心是全流程的数据采集，只有一个收银数据是不够的。” 乌江岛业主表示，大多数传统超市现在不会贸然介入，基本会等无人收银成为成熟的行业标准后再实施。

目前所有的无人收银技术仍然需要人工验证。 图为苏果超市正在测试的无人收银智能购物车验证过程。

“入口”的工具

不过，不少零售商和业内人士对无人收银技术的未来仍相当乐观。

中百集团总经理万明志认为，便利店手机无人收银一定是未来的趋势。

乐成股份有限公司总经理王伟曾在接受《商业观察》采访时表示，通过手机APP扫码结账应该是未来的购物趋势。 它在成本、效率和经验上具有优势。 自助收银机等自带硬件的机型将被替换。 失去。 早在2012年，合肥乐城超市就直接从海外进口了两台自助收银机。 很快，由于缺乏兴趣和应用不佳而被搁置。 当时零售收银app，他们是国内超市最早尝试“自助结账”概念的人之一。

自助收银设备价格昂贵，收银速度慢。 无法解决排队和收银防盗问题。 其次，在自助收银推出之初，必须对用户进行教育。

短短三五年时间，自助收银设备快速迭代，无人关注的现象也发生了改变。

《商业观察报》在永辉超市、新华都、盒马鲜生等零售店里观察到了年轻消费者的熟练操作。 此外，永辉超市的手持扫码自助结账设备也受到好评。 苏果超市正在南京测试一款可实现自助结账的智能购物车。 看来，尽可能减少排队、增加顾客自助购物、给予顾客自由的无收银台正在成为一种购物趋势。 这必然会产生一种可以大规模应用的革命性产品。

会是App类型的扫码支付吗？

对此，乌江岛业主认为，无人收银的“痛点”不是用户，而是商户的成本。

按照这个逻辑，手机APP扫描二维码的无人收银技术方案就凸显了其优势。 与自助收银机、智能购物车、手持扫码器等解决方案相比，手机App扫码支付是一种直接“杀死”收银机的轻模式。 无硬件设备刚性成本，无需改造门店或产品，成本具有竞争力。 低成本意味着可以复制。

在帮助客户节省时间的基础上，火星兔还想完成一个工具向“入门”的升级。 火星兔希望打造一个以“扫一扫”为入口的App一体化营销平台，连接用户、商超和品牌供应商。 也就是说，火星兔将整合线下促销的实时连接和功能，为品牌商、经销商等的营销和促销活动提供入口。接下来，他还计划打通用户积分体系，比如引入航空公司积分、银行积分等会员体系，形成一个可以吸引顾客、吸引超市流量的综合平台。 这样，用户可以将积分兑换成金钱，品牌可以在火星兔平台上发布产品并进行产品促销。

聂迪认为，这就是火星兔流量变现的商业逻辑——在线下用户、超市、品牌之间形成数据链接，实现成本的可复制性和可持续性。

可复制性体现在三个方面：一是节省时间，让顾客利用超市的自助服务方式快速结账、快速离店； 一是为了省钱； 二是帮助超市消除线下“数据黑洞”，获取数据价值。 这三个方面都指向了零售的本质。

如何为用户省钱？

除了To C产品火星兔之外，火星盒子还有一个To B平台——火星慧。 后者吸引国内品牌和经销商入驻，并为他们提供一整套数字营销解决方案。 也就是说，线下需要分发DM单或促销员站在货架旁的促销活动可以在线上进行，用户扫描二维码结账时可以及时扣款，解决了促销活动的可及性问题在许多购物中心。 聂迪表示，火星兔的提升达到了80%。

有些人认为从工具到入口的路径比较狭窄。 如果火星兔想要突破，接下来可能还会有更多的创新探索。

作为一个以“扫一扫”为入口的App，顾客首先下载App，或者关注微信公众号，或者超市App，这意味着多了一个环节和获客成本。 超市更愿意将用户数据掌握在自己手中。

对此，聂帝比较乐观。 他的逻辑是，工具、平台互操作、用户流程等便捷服务可以产生价值。 比如在南京，苏果超市、中石油昆仑好客便利店都与他们签订了合同，这些人群可以互相交流。

2014年和2015年，聂迪站在“本地推送”网站上观察用户下载火星兔App是否困难。

当时最简单的方法就是发购物袋，花费2毛钱才能产生一个新用户。 聂迪表示，目前火星兔单店最高使用量可达800单，复购率可达60%。 “在正确的时间为客户提供正确的东西就是价值。”

文章来自公众号商业观察

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