位于泉城广场的济南银座购物广场超市，一直是一个充满烟火气的地方。 11月8日，她以全新的面貌迎接新老客户。 作为山东本土重要的零售店，经过一个月的调整，迎来了新的业务升级。 这一优化和提升也体现了银座集团发展新零售的决心。

事实上，在“割据纷争”、“暴发户”频发的零售格局中，一家独大、“躺着赚钱”的时代早已一去不复返了。 改革也许能分得一杯羹，但保守只会失败。 山东如此，全国如此。

和泉银座超市关闭一个月后重新开业

本土零售业的地盘争夺战

银座股份需要重新激活

山东作为人口大省、经济大省，拥有巨大的消费市场，尤其是零售市场。

山东省统计局数据显示，2019年山东省社会消费品零售总额万元，比2018年增长6.4%。其中餐饮收入4128.9亿元，增长9.7% ; 商品零售额万元，增长6.0%。

长期以来，山东本土零售企业优势明显，在部分城市占据较高市场份额。 其中，利群2019年营业收入124.41亿元，同比增长8.98%； 家家悦2019年营业收入152.64亿元，同比增长19.90%； 银座2019年营业收入122.62亿元，同比增长-7.39%。

从归属于母公司的净利润来看，2019年利群股份为2.67亿元，同比增长32.25%； 家家悦4.58亿元，同比增长6.43%； 银座股份5281.3万元，同比增长14.15%。

可以看出，山东本土零售业的竞争日趋激烈，家家悦的势头明显快于另外两家。 其中，鲁商集团旗下商业零售企业银座株式会社从数量上看，未来需要重新启动。

公开资料显示，银座营业收入主要来自商业，占2019年收入的98.06%，其中百货店和大型综合超市占比约93%（数据来自2019年中期财报）。

从近年的财务报表来看，主营业务定位为区域商业零售的银座株式会社无论是营收规模还是净利润均较弱。 2016年营业收入为128.4亿元，2017年为130.1亿元，2018年为132.4亿元。

从全国来看，上述收入规模处于什么水平？ 有一组数据可供参考。 2018年中国连锁经营销售额前十名榜单中，联华超市股份有限公司以含税销售额492.29亿元排名垫底。

值得一提的是，今年疫情期间，银座股份主要业绩指标均呈下降趋势。 报告显示，公司前三季度营收同比下降18.40%； 归属于上市公司股东的净利润为-1.99亿元。 同比下降514.15%； 基本每股收益-0.3829元，同比下降514.39%。

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新零售消费环境下

国有传统零售企业如何解决问题？

随着新零售越来越成熟，一家公司独大、“躺着赚钱”的时代已经过去。 在传统业务已经触顶的今天，曾经的知名品牌也可能会倒闭。 各地有国资背景的零售企业不约而同地聚焦新零售。

作为中国最大的零售集团之一，王府井集团目前拥有“王府井百货”、“王府井购物中心”等多个品牌，在全国30多个城市拥有零售店。

即使对于如此强大的零售集团来说，新零售和互联网业态的影响仍然非常明显。 数据显示，王府井2019年营业收入267.89亿元，同比增长0.29%，净利润9.61亿元，同比增长-19.98%。

对此，王府井集团董事、副总裁杜建国曾在接受媒体采访时表示，未来王府井将抓住消费市场转型带来的机遇，坚持连锁化、规模化发展，丰富业态，完善经营管理体系； 转型完善和优化百货业态，加快奥特莱斯业态发展； 加强产品和客户管理能力建设； 打造线上线下一体化运营等新商业模式。

值得一提的是，面对新零售环境，上海百货行业近年来也一直在积极寻找解决问题的办法。 2017年，上海百货不少门店开始转型，并在2019年达到高潮。业态转型后，将消费者体验放在了重要位置。

事实上，银座近年来一直在探索新零售，并积极转型。 今年，鲁商集团掌门人高红雷在布廷任免发布会上表示，决心加大转型力度，彻底改变传统盈利模式，确保将银座打造成新零售企业。

银座株式会社曾坦承，银座在发展过程中暴露出一些问题：一是国际化视野有待进一步提升； 二是大数据、互联网等新技术应用有待进一步推广。 三是区域发展不平衡，商品链、价值链延伸不够宽广； 四是轻重资产发展模式结合不够匹配，资本市场发挥不充分。

新零售研究专家庄帅表示，目前，80%以上的零售企业具有国有背景，也不同时期进行了改革，发展新零售。 但整体效果一般，有的只是概念性的，不像物美、永达。 汇与其他领先企业的差距越来越大。

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《分居纠纷》

区域企业想要分一杯羹并不容易

去年3月阿里新零售怎样加盟，鲁商集团与阿里巴巴在杭州签署合作备忘录。 双方将在数据云、新零售、模式转型等方面展开深度合作，共同打造引领未来商业模式的新零售行业标杆。

高红雷坦言，阿里巴巴作为银座集团的标杆单位，现已成为战略合作伙伴。 庄帅还表示，本土企业除了利用好自身的人才、技术、资金等资源外，还要积极与外部企业联动，寻找融合点，实现利益最大化。

毕竟，市场上不乏新零售商家。

阿里巴巴提出新零售战略以来，在零售行业掀起波澜。 据不完全统计，阿里巴巴先后投资了苏宁云、三江购物、联华超市、新华都、居然之家等。腾讯也先后投资了永辉超市、步步高、家乐福、万达商业、海澜之家等。

与上述零售企业相比，鲁商集团与阿里巴巴的合作似乎晚了一步。 而且，重构零售概念后，银座能否重获新生，仍是未知数。

针对永辉超市等多家龙头企业落户山东，庄帅坦言，银座等当地零售业想要占据一定的市场份额，仍然面临着不小的压力。

值得一提的是，鲁商集团不仅与阿里巴巴有合作关系阿里新零售怎样加盟，还聘请了曾供职于阿里巴巴的康翔加盟银座担任总经理。 集团也多次表达了对康祥的厚望。

公告简历显示，康翔，1982年出生，陕西人。 近五年历任德硕管理咨询（上海）有限公司咨询总监、浙江阿里云计算有限公司新零售首席专家。

对此，外界也质疑阿里巴巴的新零售体验是否会在山东“水土不服”。 如果把希望寄托在某些人身上，风险因素是否可控？

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“新富”频现

重要的是形成自己的“护城河”

中国零售业规模大但集中度低。

2018年数据显示，苏宁易购以3367.57亿元营收成为第一大连锁零售企业，仅占销售额百强的14.07%。 永辉超市营收超过700亿元，市场份额仅3.21%。

因此，各零售行业都在争先恐后地改革创新，“新贵”不断涌现，以获得更多红利。

11月8日，银座集团在泉城下沉市场举行济南银座购物广场超市装修开业仪式。 一个月变化多少？ 据悉，该店装修、陈列焕然一新，推出新品1万余款，涉及品牌1000余个。

该店某销售区域负责人表示，重新开业后，单品竞争更加激烈。 “其他店有的我们都有，也有其他店没有的。” 该负责人表示，目前，产品价格比大润发、华联低。 比如橙子一斤便宜三四块钱，新鲜度也能保证。 “我们的新鲜产品都是从基地直接运来的。”

他还介绍，现在店里的货架都是由专业人士指导，他们学习了国内最好企业的经验和做法。

据悉，银座购物广场店在超市重新开业后发生了很大的变化，但这就是真正的新零售吗？ 它有自己的障碍吗？ 庄帅表示，新零售最关键的是技术驱动创新，降低人力成本，获取更多消费者行为信息和产品信息，同时满足永恒的消费逻辑：便捷、性价比。 “如果不能满足这些要求，就不能称为真正的新零售。”

如果按照上述标准，未来银座在新零售方面还有很长的路要走。 齐鲁晚报、齐鲁壹点记者观察发现，银座重新开业的购物超市主要集中在商品品类和布局上。 真正实现数字化、智能化、深度参与供应链还需要一段时间。

有这样的商业逻辑，企业的竞争力在于能否形成自己的“护城河”。 在中国迅速扩张的永辉超市正在全国各地布局。 它的底牌是什么？ 庄帅表示，永辉超市在单品尤其是生鲜方面已经做到了极致的突破，难以超越； 永辉超市还深度参与供应链各个环节，不仅做好自己的工作，还为上下游客户提供服务。 赋权； 此外，永辉超市还充分利用科技手段进行智能化管理，最大限度降低人工成本。

庄帅给银座的建议是，聚焦本土化，抓住当地消费者的认知，用自己的优势与同行的短板进行竞争，达到最终的目标。

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