鸡肉也相对容易准备。 可以直接炒，也可以与不同的食材搭配。 根据制作方法的不同，味道也会有所不同。 例如，将鸡肉制成鸡排。 说到鸡扒饭，相信很多人都吃过。 这样的鸡排饭在外面卖的并不便宜，要几十块钱。

其实，做鸡排并不难。 你可以在家做。 与您最喜欢的黑胡椒搭配。 两者也是经典的组合。 然后用烤箱这样就可以做出鸡排了，特别好吃。

【菜名】黑椒鸡排

【配料】鸡胸肉、生抽、料酒、黑胡椒、料酒、糖、蚝油、大蒜、油等。

【制作步骤】

1.在烤鸡排之前，需要先购买食材。 所需的成分是成分中提到的成分。 除了鸡胸肉之外，调味料也很重要，这样才能得到更好的味道。 这道烤菜需要大蒜的香味，所以多剥几瓣蒜，洗净后切成蒜末，尽量切得细一些。

2.需要买新鲜的鸡胸肉。 这是两块鸡胸肉。 将鸡肉洗净，切成扇贝，这样腌制时更入味，而且可以缩短烤的时间。

3、准备一个大点的碗，将洗净切好的鸡肉放入碗中，然后加入适量的料酒、蚝油、生抽、蒜末、黑胡椒粉、白糖和油。 将所有这些成分添加在一起。 搅拌均匀。

4、拌鸡肉时，可以戴上一次性手套鸡排是什么肉，抓匀即可，这样鸡肉的入味效果更好。 抹平后，盖上保鲜膜，冷藏过夜腌制。

5、第二天烤的时候可以直接拿出来，会比较方便。 取出烤箱，在烤箱上面铺上一层羊皮纸，然后将腌制好的鸡肉放在烤盘上。

6.烤箱需要提前预热，然后就可以烤鸡了。 但是，烤箱必须设置适当的温度和时间。 烘烤过程相对简单。 中途还需要将鸡肉翻过来，这样烤得更均匀，烤出来的鸡肉会更美味。 鸡肉烤好后，可以将其放在盘子上鸡排是什么肉，然后将汁液淋在鸡排上。 这会增加更多的味道。 这样的鸡排吃起来外酥里嫩。

【烹饪技巧】

1.鸡胸肉比较厚，洗干净后需要切块。 这样，不仅在添加调味料时更容易添味，而且还可以缩短烘烤时间，让烘烤更加彻底。

2、鸡胸肉可以提前腌制一晚，然后放入冰箱，第二天就可以直接烤了。 这样不仅节省时间，而且还可以腌制鸡胸肉，使其更加入味。 如果时间紧张的话，腌制半个小时。

3、这种烤鸡排最好尽量多做，这样才不会浪费。 关键是现烤的鸡排味道更好。

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